Маркировка мясных изделий и полуфабрикатов начнётся с 1 августа 2025 года и завершится 28 февраля 2026 года. 17 июля соответствующий проект постановления подготовил и опубликовал Минпромторг.
В проекте постановления указывается, что маркировка мясных продуктов и полуфабрикатов с помощью средств идентификации поможет уменьшить незаконный оборот этой продукции. По данным Высшей школы экономики (НИУ ВШЭ), он составляет не менее 14%.
В проекте постановления указывается, что маркировка мясных продуктов и полуфабрикатов с помощью средств идентификации поможет уменьшить незаконный оборот этой продукции. По данным Высшей школы экономики (НИУ ВШЭ), он составляет не менее 14%.
Изображение: Константин Ерёмин © ИА Красная Весна
Также маркировка положительно повлияет на социальную сферу и экономику страны. Она повысит безопасность и защитит жизнь граждан, сделает информацию о товарах более доступной, поможет собирать обязательные платежи, обеспечит прозрачность товарных рынков и возможность их мониторинга в режиме реального времени.
В пояснительной записке к документу говорится, что в период с 1 октября 2025 года по 31 августа 2026 года планируется провести опыт по маркировке в системе «Честный знак» продуктов питания, которые продаются в потребительской упаковке. Речь идёт о полуфабрикатах и замороженных продуктах, таких как мясо, рыба, птица, морепродукты, овощи, фрукты, ягоды и грибы.
В рамках подготовки к запуску обязательной маркировки, которую поручил ввести президент, запланированы добровольные эксперименты. Они будут проводиться в несколько этапов.
С 1 марта 2026 года начнется эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов. С 1 сентября 2026 года — по маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции.
В рамках подготовки к запуску обязательной маркировки, которую поручил ввести президент, запланированы добровольные эксперименты. Они будут проводиться в несколько этапов.
С 1 марта 2026 года начнется эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов. С 1 сентября 2026 года — по маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции.