НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

"Забайкальское застолье" увеличило выпуск мясных полуфабрикатов

Руководитель представительства Агентства стратегических инициатив в ДФО Ольга Курилова посетила предприятие по производству полуфабрикатов «Забайкальское застолье» в Чите. Продукцию там создают из местной муки. Об этом 20 мая сообщили в пресс-службе правительства региона.

— Ольга Курилова высоко оценила производственные цеха, а также качество продукции, — уточнили в ведомстве.

«Забайкальское застолье» было основано предпринимателем Ольгой Вильской летом 2024 года. За год предприятие в четыре раза увеличило объемы производства, ассортимент продукции вырос с 10 позиций до 40. Во многом это произошло благодаря господдержке.

— Заинтересовал именно акцент на местном сырье. Отлично, что бизнес старается не привлекать мясо и молоко из других регионов. Было бы здорово, если бы и животных они разводили сами. А мы оказали поддержку по линии Минсельхоза. Предприниматель обещала подумать, — отметил зампред правительства края Буянто Батомункуев.