НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

В Дагестане ожидается открытие крупного инкубатора куриных яиц

В ближайшее время в Дагестане откроется новый цех инкубации куриных яиц, который сможет производить до 10 миллионов суточных цыплят в год. Этот проект является частью усилий руководства региона по развитию птицеводства в республике и обещает значительно увеличить местные производственные мощности.

Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарип Шарипов ознакомился с ходом исполнения проекта, реализуемого ООО «Партнер» из селения Батаюрта Хасавюртовского района. Это село имеет богатую историю в птицеводстве, ранее здесь функционировала крупная птицефабрика «Акташ».

Руководитель предприятия Расул Гаджиев рассказал о растущем интересе дагестанских аграриев к производству куриного мяса и решении запустить инвестиционный проект.

«Нами уже построено помещение размером 120 на 12 метров, закуплена часть необходимого технологического оборудования, а другая ожидается в ближайшее время. Инфраструктура, включая электричество и водоснабжение, уже подготовлена для запуска цеха», – рассказал инициатор.

По его словам, новый цех инкубации сможет производить до одного миллиона суточных цыплят в месяц, что в сумме составляет до 10 миллионов цыплят в год. Гаджиев отмечает, что рынок сбыта для этой продукции огромен, и они намерены внести свою лепту в решение актуальных проблем в области птицеводства в регионе.

В свою очередь первый замминистра сельского хозяйства Дагестана сообщил, что регион обеспечивает себя куриным мясом менее чем на 50%.

«Мы производим 52 тысячи тонн мяса птицы в год при потребности почти 128 тысяч тонн», – отметил он, подчеркнув актуальность предстоящих проектов.

Напомним, что в Дагестане функционирует крупный птицекомплекс с замкнутым циклом, однако в начале января текущего года на этом предприятии произошел пожар в инкубаторном цехе, который давал почти 25 миллионов суточных цыплят в год. Это серьезно сказалось на поставках суточных цыплят для мелких птицеводов. Шарипов отметил, что руководство региона активно работает над поиском путей решения этой проблемы, направляя ежегодно средства из регионального бюджета на поддержку птицеводства.

«Новый цех мощностью 10 миллионов суточных цыплят в год станет самым крупным в республике и значительно повысит производственные объемы. По экспертной оценке, существующие мелкие инкубаторы в совокупности производят около 9-10 миллионов суточных цыплят в год, а республике необходимо около 30 миллионов. Таким образом открытие нового цеха станет важным шагом в возрождении мясного птицеводства в республике», – заверил первый замминистра аграрного ведомства.

Шарипов также отметил, что в рамках региональных программ будет проработана возможность поддержки как этого, так и других проектов, направленных на дальнейшее развитие птицеводства в Дагестане.

«Приятно видеть, что опытные специалисты, хорошо знакомые с птицеводством, активно участвуют в решении существующих проблем», – подчеркнул собеседник агентства.

Кроме того, первый замминистра рассказал, что этим же предприятием заложено 9 гектаров садов, отрабатываются пути повышения эффективности отрасли.