В России зафиксировано снижение оптовых цен на курятину и яйца. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на аналитическую компанию NTech, Минсельхоз и «Руспродсоюз».
В материале говорится, что в середине марта оптовые цены на мясо птицы снизились на 7–23%. Это могло быть связано с восстановлением рынка мяса птицы к концу 2024 года после вспышки птичьего гриппа в 2023 году.
Как следует из мониторинга аналитической компании NTech, на 16 марта средняя оптовая стоимость тушки бройлера на российском рынке составила 150 руб. за 1 кг, что на 9% ниже год к году. Также снизились цены на куриное филе (на 7% год к году, до 278 руб. за 1 кг), бедра (на 12%, до 116 руб.), крылья и окорочка (на 15%, до 175 руб. и 153 руб. соответственно), голень (на 23%, до 150 руб.).
Снижение цен затронуло и розничное звено. На 19 марта стоимость куриного мяса в среднем составляла 222,1 рубля за килограмм, что на 2% больше, чем годом ранее. При этом производители реализовывали свою продукцию торговым сетям по цене 158,4 рубля за килограмм, что на 1,7% больше, чем в прошлом году.