НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

В Херсонской области планируют развивать производство мясных полуфабрикатов

Предприятия Херсонской области имеют возможность получать государственные субсидии. В частности, организация по переработке мясной продукции из Скадовского округа подала необходимые документы в министерство агропромышленного комплекса и продовольственной политики региона. В округе планируется активно развивать производство полуфабрикатов, колбас и готовой продукции.
«Правительством Херсонской области выделены субсидии на переработку мясной продукции исходя из тоннажа. Мы подали все свои данные за прошлый год. Будем рады, если нам выдадут эти субсидии», — сказал директор по связям с общественностью предприятия по переработке мясной продукции Максим Макаров.
В настоящее время на предприятии функционируют два цеха: обвалки и полуфабрикатов. Помещения для изготовления готовой продукции подготавливаются к запуску.

Качество производимой продукции находится под строгим контролем со стороны санитарно-эпидемиологической станции и Россельхознадзора. Кроме того, за предприятием закреплён ветеринарный врач, который осуществляет регулярные проверки.

В стратегии компании — увеличение производственных мощностей, а также открытие супермаркета, который будет обслуживаться всеми цехами и предлагать покупателям широкий выбор мясной продукции собственного производства.