НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Россельхознадзор выявил нарушения у тюменского Племзавода "Юбилейный"

Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО-Югре выявило нарушение требований отраслевого законодательства в деятельности крупного агропромышленного предприятия – ЗАО «Племзавод «Юбилейный», базирующегося в Ишимском районе.

В материалах контрольного мероприятия, проведенного ведомством, указано, что при отправке свиней для убоя в адрес подконтрольного «Ишимского мясокомбината» в ветеринарных сопроводительных документах отсутствовали сведения о применении лекарственных препаратов, содержащих в своем составе антибиотик – офлоксацин.

В дальнейшем антибиотик, способный вызвать различные побочные негативные последствия для здоровья потребителей, был выявлен в продукции самого мясокомбината, в частности, в упаковках с замороженным свиным сердцем, замороженных свиных ногах и полутушах.

Как отметили в Россельхознадзоре, эта продукция не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

По итогам мероприятия поставщику – ЗАО «Племзавод «Юбилейный» – было объявлено предостережение. Напомним, ранее ведомство уже выявляло в мясных изделиях «Ишимского» – пельменях, колбасе и сосисках – различные антибиотики. Сырье на комбинат также поступало от «Юбилейного».