Инспекционный орган безопасности продуктов питания Армении (СԱՏՄ) приостановил отдельные производственные функции мясного цеха компании «Мит Фуд» в Ереване (ул. Оганова) после лабораторных испытаний, выявивших несоответствие образца «Сосиски нежные» (бренд «Моя Семья», дата производства 30.06.2025, срок годности 25 дней) по показателю «нитрит натрия (в пересчёте на NaNO₂)» требованиям техрегламентов Таможенного союза. Продукт признан опасным.
Решением регулятора:
- приостановлено производство позиции «Сосиски нежные» на площадке «Мит Фуд»;
- предписано привести продукцию в соответствие нормам;
- хозяйствующему субъекту дано распоряжение запретить реализацию, отозвать с рынка и уничтожить/утилизировать выявленную партию;
- установлен срок на устранение нарушений.
Что за предприятие и бренд
«Мит Фуд» работает по адресу: г. Ереван, ул. Оганова, 15/1 (Малатия-Себастия). Компания указана в реестрах и справочниках с этим адресом и фигурирует как производитель под маркой «Моя Семья».
Почему опасен избыток нитрита
Нитрит натрия (E250) используют в колбасах для подавления Clostridium botulinum и формирования цвета, но превышение норматики повышает риски для здоровья (в т.ч. метгемоглобинемии). Подобные инциденты приводили к отзывам и в других странах — например, в США весной 2025 года отзывали почти 18,8 тыс. фунтов готовых мясных изделий из-за превышения нитрита натрия.
В регламентах ЕАЭС установлены требования к применению нитритно-посолочных смесей и ограничения по их использованию в мясной продукции (ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).
Что это значит для рынка и потребителей
Регулятор не уточнил объёмы партии. Поскольку указанная партия произведена 30 июня с годностью 25 дней, на момент публикации её срок годности истёк; однако предписание о запрете реализации и отзыве распространяется на все остатки в обороте и хранении. Потребителям, обнаружившим у себя такую маркировку, следует не употреблять продукт и связаться с продавцом или горячей линией СԱՏՄ.
Контекст: усиление контроля за мясопереработкой
С начала лета регулятор уже объявлял о приостановках по итогам проверок на других мясоперерабатывающих предприятиях (включая временную остановку отдельных позиций у Tamara Food и Bacon Product). Нынешнее решение по «Мит Фуд» вписывается в общую линию ужесточения надзора.
По материалам агентства международной информации АМИ Новости-Армения