НОВОСТИ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

Казахстан усиливает продбезопасность: в области Абай строится высокотехнологичный мясокомбинат

В районе Жаңасемей (область Абай, Казахстан) идет строительство современного мясоперерабатывающего комплекса ТОО «Eurasia Agro Semey». Проектная мощность предприятия — 11 400 тонн мяса и мясной продукции в год.
На площадке будут выпускать несколько продуктовых линеек сразу: колбасные изделия, консервы, полуфабрикаты и мясные деликатесы. То есть это не просто убой и разделка, а углубленная переработка с высокой добавленной стоимостью.
По данным подрядчика, завод рассчитан на переработку до 70 голов крупного рогатого скота и до 700 голов мелкого рогатого за одну смену. Кроме того, предусмотрены цеха, способные выдавать около 3 тонн колбасной продукции и до 5 тонн консервов в смену.
В целом это эквивалентно примерно 35 тоннам мясной продукции за смену — говядины, баранины и конины.

Инвестиции и сроки

Общий объем инвестиций в проект — порядка 7,7 млрд тенге.
Строительно-монтажные работы ведутся по графику: до конца текущего года подрядчик намерен полностью поднять каркас здания, закрыть кровлю и облицевать стены сэндвич-панелями.
Полный запуск предприятия запланирован на август 2026 года.
Важно: активная стадия строительства стартовала в начале 2025 года, а сегодня уже смонтировано существенное количество металлоконструкций и определено ключевое технологическое оборудование.
Будущий комбинат заявлен как предприятие полного цикла глубокой переработки. Оборудование — австралийского и европейского происхождения, с упором на качество, гигиену и безотходность.
Производственный процесс выстроен так, чтобы использовать не только мясо, но и сопутствующее сырье: кожу планируют поставлять на кожевенные предприятия, закрывая тем самым еще одну боль местных фермеров — сбыта шкур по адекватной цене.
Фактически речь идет не просто о цехе по убою скота, а о создании регионального мясного кластера: от откорма животного до готовой банки тушенки и деликатесной колбасы. Министерство сельского хозяйства и акимат области называют объект «ядром» этой экосистемы.

Эффект для региона

После выхода на проектную мощность предприятие должно дать до 1 000 постоянных рабочих мест.
Для области Абай это означает не только занятость, но и закрепление населения в сельских населенных пунктах за счет прогнозируемого спроса на откормочных площадках и обслуживающих производствах (холодильная логистика, ветеринария, упаковка, корма).
Сырьевая база тоже закладывается сейчас. Уже подготовлена откормплощадка на 7 тыс. голов мелкого рогатого скота, а также проектируется площадка на 10 тыс. голов крупного рогатого скота. Это критично: стабильный поток живого поголовья — условие загрузки современного завода.
Аким области Абай Берик Уали напрямую увязывает проект с задачей государства по индустриализации агропромышленного комплекса: местные фермеры получают гарантированный канал сбыта скота и кожевенного сырья по более честной цене, а регион — переработку с высокой добавленной стоимостью, вместо вывоза сырого мяса за пределы области.
По оценке акимата, продукция будущего комплекса сможет закрыть спрос не только внутри области Абай, но и помочь животноводам Восточно-Казахстанской, Павлодарской и Карагандинской областей за счет стабильных закупок сырья.
Инициатор строительства — ТОО «Eurasia Agro Semey». Проектом управляют братья Сайлау и Ерлан Мукашевы, предприниматели родом из региона.
Их участие — прямой результат регионального инвестиционного форума «Туған жерге туыңды тік» («Установи знамя на родной земле»), который прошел летом по инициативе акима области. Цель форума — привлечь местных бизнесменов к развитию собственных районов. Братья Мукашевы стали одними из первых инвесторов, публично заявив о готовности вложить значительные средства в строительство комбината.
Генподрядчик стройки — ТОО «ADK Group». Директор компании Сағындык Сатыбалды утверждает, что график выдерживается, а задача на ближайшие месяцы — «закрыть контур» здания и перейти к монтажу оборудования.

Почему это важнее, чем просто новый завод

Если проект дойдет до запуска в августе 2026 года, регион получит локальный центр переработки мяса промышленного масштаба, а не разрозненные небольшие цеха. Это означает:
  • переработку в глубину (колбаса, консервы, деликатесы) вместо продажи сырого мяса;
  • стабильный канал сбыта скота для фермеров;
  • экспортный потенциал готовой продукции за счет стандартизированного качества и технологий.
Показательно, что проект включен в план развития области Абай до 2027 года и находится под особым контролем на уровне администрации президента страны, что подчеркивает его статус стратегического.
Иначе говоря, для области Абай это не просто производство тушенки. Это попытка сформировать полноценный мясной кластер, который меняет экономику всего животноводческого пояса Восточного Казахстана.