Уфимский мясоконсервный комбинат завершил очередной этап производственной и преддипломной практики для студентов Финансового университета при Правительстве РФ. Двенадцать учащихся по специальностям «Экономика и бухгалтерский учет» и «Финансы» получили реальный профессиональный опыт на предприятии. При этом все они в дальнейшем будут рассмотрены как кандидаты на постоянное трудоустройство.
Сотрудничество УМКК с Финансовым университетом длится уже более десяти лет, с 2013 года. Кроме того, комбинат выстроил прочные партнерские связи с Башкирским государственным аграрным университетом, Уфимским топливно-энергетическим колледжем, торгово-экономическим колледжем и колледжем отраслевых технологий. Таким образом, предприятие системно закрывает собственную потребность в молодых квалифицированных кадрах.
Системная работа с учебными заведениями
Уфимский мясоконсервный комбинат давно перешел от разовых экскурсий к формату полноценного погружения студентов в профессию. Для будущих специалистов здесь предусмотрена оплачиваемая практика и бесплатное питание. Кроме этого, комбинат компенсирует 50% затрат на обучение студентам целевой группы.
Особого внимания заслуживает инициатива по созданию первой бюджетной группы в Уфимском колледже отраслевых технологий. Сейчас по специальности «Технология питания животного происхождения» обучаются 25 студентов. Специалисты УМКК лично участвовали в разработке учебной программы. В то же время преподаватели колледжа регулярно проходят стажировку непосредственно на производстве.
Как отмечают в компании, вложения в образование окупаются довольно быстро. Ведь выпускники приходят на предприятие уже полностью готовыми к работе. Им не требуется длительная адаптация.
«В настоящее время у нас завершают прохождение оплачиваемой практики студенты Башкирского государственного аграрного университета по направлению «Продукты питания животного происхождения». Также оплачиваемую практику проходят ребята из целевой группы Уфимского колледжа отраслевых технологий. В 2027 году, после окончания обучения, ждем выпускников к нам на работу», — рассказала специалист по обучению и развитию персонала УМКК Марина Юнусова.
Партнерская сеть комбината охватывает пять ключевых образовательных учреждений региона. Это позволяет предприятию ежегодно привлекать десятки студентов. Причем многие из них впоследствии остаются работать на производстве.
Ключевые направления сотрудничества с колледжами и вузами
- оплачиваемая практика и бесплатное питание для студентов
- компенсация 50% стоимости обучения для целевых групп
- участие специалистов комбината в разработке учебных программ
- стажировки преподавателей на производстве
- гарантированное трудоустройство выпускников
Институт наставничества как основа подготовки
На Уфимском мясоконсервном комбинате развит полноценный институт наставничества. За каждым практикантом закрепляется опытный сотрудник. Он помогает освоиться на рабочем месте и передает практические навыки. Таким образом, студент не просто наблюдает за процессами. Он с первого дня становится частью трудового коллектива.
Наставничество в мясной отрасли сегодня выходит далеко за рамки формального обучения. Например, по данным портала Meat Industry PRO, в компании «Аби» каждый десятый сотрудник уже выступает в роли наставника. При этом в проект за год было вовлечено 1300 участников. Подобные цифры говорят о серьезном тренде. Отрасль активно инвестирует в передачу опыта молодым специалистам.
На комбинате отмечают, что система наставничества помогает решать сразу несколько задач. Во-первых, она ускоряет адаптацию новичков. Во-вторых, она снижает текучесть кадров. В-третьих, она формирует внутренний кадровый резерв. Кроме этого, наставничество повышает лояльность сотрудников к предприятию.
Статус приоритетного работодателя и перспективы
Уфимский мясоконсервный комбинат вошел в перечень приоритетных работодателей Республики Башкортостан. Этот список сформирован на основе действующих реестров градообразующих и системообразующих предприятий. Кроме того, в него включены организации, испытывающие высокую потребность в кадрах и участвующие в национальном проекте по технологическому лидерству России.
Полученный статус открывает перед комбинатом дополнительные возможности. Вместе с тем он накладывает и серьезные обязательства по созданию рабочих мест. Однако руководство предприятия смотрит на это с уверенностью. Модернизация производства идет полным ходом. В 2025 году компания направила 225 млн рублей на техническое перевооружение.
Стоит отметить, что проблема дефицита кадров в мясопереработке сегодня стоит довольно остро. По оценкам экспертов, общая нехватка специалистов в пищевой промышленности России достигает 2,5 млн человек. При этом лишь 40% выпускников профильных учебных заведений приходят работать по специальности. В таких условиях системный подход УМКК к подготовке кадров выглядит особенно дальновидным.
Преимущества статуса приоритетного работодателя
| Направление поддержки | Что дает предприятию |
|---|---|
| Государственные субсидии | Компенсация части затрат на модернизацию |
| Целевой набор студентов | Гарантированный приток подготовленных кадров |
| Участие в нацпроектах | Доступ к программам технологического развития |
| Налоговые преференции | Снижение фискальной нагрузки |
Уфимский мясоконсервный комбинат продолжит расширять сотрудничество с образовательными учреждениями. В планах предприятия запуск новых целевых групп и дальнейшее развитие института наставничества. Таким образом, комбинат решает сразу две стратегические задачи. Он обеспечивает собственное производство квалифицированными кадрами. Одновременно он вносит весомый вклад в развитие кадрового потенциала всего региона.
Источники:
- Организация практики студентов на мясокомбинате: опыт российских производителей
- Кадровый дефицит на мясокомбинате в глубинке: как привлечь и удержать персонал
- Наставничество Аби: итоги проекта 2025, цифры и факты
- Уфимский мясоконсервный комбинат помогает молодым специалистам сделать первые шаги в отрасли АПК. КоровИнфо
- Уфимский мясоконсервный комбинат представил карьерные возможности для специалистов АПК. АПК РБ
- Прогноз дефицита кадров в мясопереработке 2026: вызовы и решения
- Пресс-центр ПРОДО
