Федерация экспорта мяса США (USMEF) совместно с перуанской сетью супермаркетов Tottus провела серию гриль-мероприятий для запуска новых продуктов из американской свинины и говядины. Кампания включала дегустации и анонсирование будущих промо-акций в магазинах сети. Об этом сообщается на официальном сайте USMEF.
Масштабная кампания в ключевом регионе
Перу остается одним из стратегических рынков для американского красного мяса. Вместе с тем страна демонстрирует высокую зависимость от импорта говядины, до 20% потребления покрывается за счет внешних поставок. Кроме того, в 2026 году импортные цены на субпродукты и мелкое мясо выросли на 51%, что усиливает конкуренцию среди поставщиков.
Кампания USMEF охватила шесть популярных пляжных зон Лимы в феврале и марте 2026 года. При этом более 1200 человек посетили мероприятия «Meet & Grill». Таким образом, проект стал одним из крупнейших потребительских активностей федерации в регионе.
Формат и механика промо-акций
На каждом мероприятии работали профессиональные гриль-шефы. Они проводили мастер-классы по приготовлению стейков и ребрышек. Одновременно с этим амбассадор USMEF рассказывал гостям о преимуществах американского мяса. Кроме того, посетителям объясняли, почему его нежность и вкус идеально подходят для гриля.
Параллельно с пляжными событиями в магазинах Tottus стартовали розничные акции. Выбор пал на точки с высоким трафиком в affluent-районах Лимы. Там оборудовали дегустационные зоны и разместили брендированные POS-материалы. В результате покупатели могли сразу попробовать и приобрести новинки.

Ассортимент запущенной продукции
В рамках кампании в Перу были представлены следующие позиции из американской свинины и говядины:
- Стейк Porterhouse из говядины США под частной маркой Tottus.
- Несколько отрубов от компании Creekstone Farms (доступны в шести магазинах).
- Свиная вырезка.
- Бескостная свиная грудинка.
- Ребрышки Baby Back.
- Свиные ребра (цельные и порционные).
- Свиные ребра «Бандерита».
- Свиные отбивные на кости.
- Бургер из свиного окорока Boston Butt.
Таким образом, линейка включила как премиальные стейки, так и более доступные позиции для массового потребителя.
Почему Перу важно для экспортеров США
Рынок Перу отличается растущим спросом на животный белок. По данным IndexBox, в 2024 году страна импортировала говядину преимущественно из США, Бразилии и Аргентины. На долю этих трех поставщиков пришлось 82% стоимостного объема импорта. При этом средняя цена импортной говядины составила $7 480 за тонну.
Вместе с тем перуанские потребители становятся все более разборчивыми в выборе мяса. Согласно исследованию Idexcam, рост импортных цен на бескостную говядину превысил 25% в 2024–2026 годах. Это заставляет ритейлеров искать качественные альтернативы.
Экспортные показатели США в 2026 году
На весенней конференции USMEF в мае 2026 года президент федерации Дэн Хэлстром отметил несколько важных цифр. В 2025 году экспорт свинины США в Центральную Америку достиг почти $600 миллионов. Кроме того, поставки американской говядины в тот же регион превысили $200 миллионов. При этом потенциал дальнейшего роста остается значительным.
Перу, хотя и не входит в CAFTA, демонстрирует схожую динамику спроса. Поэтому USMEF активно инвестирует в потребительские кампании на этом направлении.
Мнение представителя USMEF
Региональный представитель USMEF в Южной Америке Джессика Джулка прокомментировала результаты кампании. «Мы охватили новую аудиторию на мероприятиях Meet and Grill и познакомили ее с новыми продуктами из свинины и говядины США», — заявила она. Кроме того, Джулка отметила, что информация о будущих промо-акциях распространялась через социальные сети совместно с Tottus.
Финансирование кампании обеспечили Indiana Soybean Alliance и программа USDA Regional Agricultural Promotion Program.
Перспективы для американского мяса в Перу
Проведенная кампания, часть более широкой стратегии USMEF по закреплению на перуанском рынке. Ранее федерация уже запускала в стране брендированные продукты, такие как линейка Nutriliver на основе говяжьей печени и свиного окорока. Однако гриль-мероприятия стали первой масштабной активацией, направленной на продвижение fresh-категории через розничную сеть Tottus.
Таким образом, интеграция дегустаций, обучения и брендирования создает основу для долгосрочного присутствия американского красного мяса в Перу. Дальнейшие шаги USMEF, вероятно, будут включать расширение географии промо-акций и подключение новых розничных партнеров.
Источники
- New U.S. Beef and Pork Products Launched During Integrated Campaign in Peru — USMEF
- Day One of USMEF Spring Conference Spotlights Market Access Developments, Robust Growth in Central America — USMEF г.
- Peru’s Beef Market Report 2026 — IndexBox
- Базовый набор товаров для семьи: цены на какие продукты выросли больше всего из-за увеличения импорта в Перу? — Sudamerica.ru
- Oscar Mayer (США) запускает гонки Wienermobile с расширенной медиа-поддержкой — Meat Industry PRO
- Morrisons сокращает число поставщиков свинины: кризис в британской мясной отрасли — Meat Industry PRO
- Беларуськалий выпустил колбасу «Для оливье»: что известно о новинке — Meat Industry PRO








