Павловское мясоперерабатывающее предприятие (МПП) группы компаний АГРОЭКО нарастило объем производства до 177 тыс. тонн. Таким образом, АГРОЭКО увеличила выпуск продукции на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост обеспечен выходом предприятия на проектную мощность и внедрением цифровых решений.
Павловское МПП АГРОЭКО: динамика производства по сегментам
За девять месяцев 2026 года предприятие выпустило 177 тыс. тонн продукции против 150 тыс. тонн годом ранее. При этом АГРОЭКО увеличила выпуск продукции на 18% за счет опережающего роста упакованного сегмента. Полутуши сохранили прошлогодний уровень.
- Упакованная продукция в индустриальной и потребительской упаковке выросла на 24%, с 90 до 112 тыс. тонн.
- Производство субпродуктов увеличилось почти на 20%, до 30 тыс. тонн.
- Выпуск полутуш составил около 35 тыс. тонн, не изменившись год к году.
Подобная динамика отражает стратегию холдинга на углубление переработки. Ранее отраслевое издание Meat Industry PRO сообщало о смещении структуры выпуска в сторону упакованных продуктов.
АГРОЭКО увеличила выпуск продукции на 18%: вклад упакованного сегмента
Максимальный прирост обеспечил именно упакованный сегмент. В индустриальной и потребительской упаковке предприятие выпустило 112 тыс. тонн. Это на 24% превышает показатель девяти месяцев 2025 года. Доля полутуш в структуре производства при этом снизилась. Компания целенаправленно наращивает добавленную стоимость продукции.
Рост упакованного сегмента напрямую связан с выводом МПП на плановые мощности. Предприятие открывает дополнительные смены на участках убоя и обвалки. Кроме того, холдинг расширяет ассортимент: сейчас предприятие способно выпускать около 300 наименований упакованной продукции. Эти товары поставляются во все ключевые федеральные и локальные торговые сети.
Автоматизация контроля обвалки: пилотный проект на площадке
Одновременно с ростом объемов предприятие тестирует систему автоматизации мониторинга качества обвалки. Умные камеры в режиме реального времени оценивают эффективность работы линейного персонала. Система показывает процент остатков мяса относительно площади поверхности кости. В случае успеха пилот будет масштабирован на другие производственные линии.
По словам члена правления по мясопереработке АГРОЭКО Евгения Кияткина, проект «Профессионал обвалки» позволяет автоматизировать проверки и минимизировать потери продукта. «На фоне роста операционных показателей и выхода на проектную мощность нам важно поддерживать высокий уровень эффективности, и современная ИТ-инфраструктура помогает решать эту задачу», — отметил он. Ранее Meat Industry PRO подробно описывал кейс холдинга по внедрению видеоаналитики в мясопереработке.
Таким образом, цифровизация становится неотъемлемой частью производственного процесса. Машинное зрение и автоматизированный учет повышают прозрачность операций. В результате компания получает объективные данные для управления качеством и снижения издержек.
Проектная мощность и стратегия глубокой переработки
После выхода на проектную мощность ежегодный объем производства МПП составит до 320 тыс. тонн продукции мясопереработки. Сейчас предприятие уже входит в число крупнейших в России по объемам выпуска. При этом холдинг продолжает наращивать долю глубокой переработки.
Согласно данным отраслевых источников, АГРОЭКО планомерно сокращает выпуск полутуш. К 2029 году компания намерена довести долю глубокой переработки до 90%.
Группа компаний АГРОЭКО входит в ТОП-5 крупнейших производителей свинины в России. В составе холдинга 52 свиноводческие площадки, селекционно-генетический центр, пять комбикормовых заводов и мясоперерабатывающее предприятие. Общая численность сотрудников превышает 10 000 человек.
