Роскачество завершило масштабное исследование мясных полуфабрикатов для гриля. Эксперты проверили 19 образцов купатов и колбасок. Испытания проходили по 162 параметрам. Специалисты оценивали безопасность, качество и честность маркировки. Результат оказался впечатляющим. Лучшим признан только один продукт. Он получил право на российский Знак качества.
Единственный лидер рейтинга
Согласно официальным данным Роскачества, лучшие купаты на российском рынке, продукция торговой марки «Ашан». Именно этот бренд стал единственным, кто полностью прошел все испытания. Продукт успешно справился с проверкой по 162 параметрам. Более того, он соответствует опережающему стандарту Российской системы качества.
Что это значит для покупателя. Продукт не просто безопасен. Он превосходит государственные стандарты по ряду показателей. Например, в составе нет антибиотиков и ГМО. Также отсутствуют крахмал и каррагинан. Вдобавок производитель обеспечил повышенное содержание белка и пониженную долю соли.
Как проходила проверка
Исследование проводилось по строгой методике. Эксперты Роскачества закупили образцы в розничных магазинах. Это исключило возможность подмены продукции. Лабораторные испытания включали несколько этапов.
- Микробиологическая безопасность. Проверка на наличие патогенных бактерий, включая листерии и сальмонеллу.
- Химический состав. Анализ на антибиотики, гормоны и тяжелые металлы.
- Честность маркировки. Сравнение реального состава с заявленным на упаковке.
- Органолептика. Оценка вкуса, запаха, цвета и консистенции.
Купаты «Ашан» успешно прошли каждый из этих этапов. Ни одно из нарушений, выявленных у других брендов, не коснулось продукта-победителя.
Почему именно «Ашан» стал лучшим
У победителя есть несколько ключевых преимуществ. Во-первых, полное отсутствие антибиотиков. Многие производители используют их для роста животных. Во-вторых, честная маркировка. На упаковке указан реальный состав без скрытых ингредиентов. В-третьих, высокое содержание белка. Это главный показатель мясного продукта. В-четвертых, отсутствие загустителей. Никакого каррагинана или крахмала в составе не обнаружено.
Важно добавить, что это не единичная победа. В январе 2026 года стало известно о новом достижении. Купаты «Дачные» из фермерской свинины под брендом «Ашан» официально получили российский Знак качества. Это подтверждает стабильно высокий уровень продукции.
Что означает Знак качества для покупателя
Российский Знак качества, это высшая оценка. Его присуждают только продуктам, которые превосходят ГОСТ. Получить его может примерно каждый тысячный товар на полке. Для потребителя это простой ориентир. Увидел знак, значит, продукт проверен по максимуму. Он безопасен для здоровья. Его состав полностью соответствует заявленному. И вкус подтвержден экспертами.
Таким образом, если вы ищете лучшие купаты для шашлычного сезона, обратите внимание на продукцию «Ашан». Это единственный бренд, доказавший свое превосходство в независимом исследовании Роскачества.
Источники информации
Роскачество. Полуфабрикаты для гриля: колбаски и купаты
РБК. Роскачество обнаружило в мясных полуфабрикатах патогены и антибиотики
