Нижегородская область второй год подряд стала лидером по числу наград на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень». В 2026 году производители региона завоевали 85 медалей, из которых 55 золотые. Среди лауреатов мясокомбинаты и компания Амил, производитель ингредиентов для мясной промышленности.
Выставка прошла в Москве с 7 по 10 октября. Свои товары показали свыше 40 предприятий региона. Губернатор Глеб Никитин отметил, что за каждой медалью стоит труд аграриев и переработчиков. По его словам, такие победы подтверждают профессионализм и традиции нижегородского АПК.
Мясокомбинаты Нижегородской области на «Золотой осени»
В конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции» отличились сразу несколько мясоперерабатывающих предприятий. Чернышихинский мясокомбинат получил 3 золотые и 2 серебряные медали. Первый мясокомбинат удостоен 1 золотой и 2 серебряных наград. Оба предприятия активно модернизируют производство и расширяют ассортимент.
Чернышихинский мясокомбинат расположен в Кстовском районе на экологически чистой территории. Предприятие выпускает колбасные изделия, деликатесы и полуфабрикаты. С 2025 года комбинат участвует в нацпроекте «Производительность труда», что позволило повысить выработку на пилотном участке. По данным правительства региона, предприятие стало 34-м пищевым производством области, внедряющим бережливые технологии.
Первый мясокомбинат работает в Нижнем Новгороде с 2012 года. Это ультрасовременное предприятие полного цикла. Его продукция неоднократно получала награды на региональных и всероссийских выставках. В 2026 году комбинат подтвердил высокое качество своих колбас и деликатесов.
- Чернышихинский мясокомбинат: 3 золотые и 2 серебряные медали.
- Первый мясокомбинат: 1 золотая и 2 серебряные медали.
- ООО «Амил»: 3 золотые медали за ингредиенты для мясной промышленности.
Амил производитель крахмалов для мясной отрасли
Компания Амил из Починковского района получила три золотые медали на «Золотой осени». Предприятие выпускает модифицированные крахмалы для мясной и молочной промышленности. Эти добавки улучшают консистенцию и стабилизируют текстуру продуктов. В ассортименте серии для варёных колбас, паштетов и полуфабрикатов.
Амил работает на рынке более 10 лет. Компания использует картофельный и кукурузный крахмал российского производства. По словам генерального директора Марины Калашниковой, предприятие наращивает мощности и внедряет новые виды продукции. Высокое качество крахмалов подтверждено наградами на выставках «Агропродмаш», «Продэкспо» и «Золотая осень».
Мясопереработчики отмечают, что ингредиенты Амил помогают снижать себестоимость и улучшать потребительские свойства колбас. В условиях роста цен на сырьё такие решения становятся особенно востребованными. При этом компания оказывает технологическую поддержку клиентам.
Другие лауреаты выставки
Помимо мясокомбинатов, награды получили молочные и хлебопекарные предприятия. АО «Княгининское молоко» завоевало 15 золотых медалей. Управляющая компания «Русское поле» удостоена 7 золотых и 9 серебряных наград. Городецкая сыроварня получила 5 золотых медалей. Институт пищевых технологий и дизайна отмечен 3 золотыми, 4 серебряными и 2 бронзовыми медалями.
В области аграрной науки награды получили Нижегородский государственный агротехнологический университет и Княгининский университет. Министерство сельского хозяйства региона удостоено гран-при за вклад в развитие выставки. Всего нижегородские производители получили 85 дипломов и медалей.
Значение наград для мясной отрасли
Успех нижегородских мясокомбинатов и Амила на «Золотой осени» показывает высокий уровень региональной переработки. Предприятия инвестируют в модернизацию и качество. Потребители получают безопасные и вкусные продукты. Кроме того, награды открывают новые возможности для экспорта и сотрудничества с торговыми сетями.
В то же время отрасль сталкивается с вызовами. Рост стоимости сырья и логистики требует гибких решений. Компании, которые внедряют инновации и бережливые технологии, сохраняют конкурентоспособность. Пример Чернышихинского и Первого мясокомбинатов подтверждает этот тренд.
