JBS, крупнейший производитель мяса в мире, усиливает работу с конечным потребителем через гастрономические события. На фестивале Rio Gastronomia 2026 компания развернула площадку Estação Churrasco. Событие проходило в Рио-де-Жанейро с 17 по 27 сентября и с 1 по 4 октября.
Бразильская компания JBS занимает около 20% мирового рынка говядины. Ее рыночная стоимость оценивается примерно в 17 миллиардов долларов. Компания владеет предприятиями в США, Австралии и других странах.
Rio Gastronomia считается крупнейшим кулинарным фестивалем Бразилии. В 2026 году он собрал более 35 брендов-партнеров. Ожидаемое число посетителей превысило 130 тысяч человек. Экономический эффект для города оценили в 66,4 миллиона реалов, что составляет примерно 12 миллионов долларов США.
Гастрономический сектор Рио-де-Жанейро обеспечивает почти 70 тысяч официальных рабочих мест. В городе работают около шести тысяч предприятий общественного питания.
Maturatta Friboi и Estação Churrasco в Рио
Maturatta Friboi отвечала за главную барбекю-станцию фестиваля. Посетители пробовали блюда из говядины, прошедшей процесс созревания. Созревание мяса, это выдержка в специальных условиях. Она делает говядину мягче и придает ей более насыщенный вкус.
Среди представленных позиций был бургер из рёберной части. Также гости могли попробовать пиканью, отруб из верхней части бедра. Пиканью подавали с хлебом с чесноком Maturatta, новинкой линейки.
Пространство включало зону отдыха с видом на сцену. Работало место для фотографирования и раздача подарков. Это третье участие Friboi в Rio Gastronomia.
- Отрубы говядины, прошедшей созревание
- Бургер из рёберной части
- Пиканья с хлебом с чесноком Maturatta
- Зона отдыха, место для фотографирования и подарки
По данным Kantar за июль 2026 года, Maturatta лидирует по предпочтениям среди брендов для барбекю в Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу. Бренд набрал 21% упоминаний. Узнаваемость марки выросла с 72% до 79% за год.
Даниэла Перес, менеджер по маркетингу Friboi, отметила рост узнаваемости бренда. По ее словам, участие в фестивале укрепляет связь с лояльной аудиторией. Компания видит в этом возможность прямого диалога с потребителем.
Seara Gourmet и баскские пинчос на Rio Gastronomia 2026
Seara Gourmet вернулась на фестиваль во второй раз. Бренд представил дегустацию пинchos. Пинчос, это традиционные баскские канапе, небольшие бутерброды с различными начинками.
В состав пинчос от Seara Gourmet вошли итальянская варёная колбаса мортаделла, сыровяленая колбаса салями с перцем, итальянская салями и сыровяленый окорок прошутто ди Парма. Прошутто ди Парма производится в итальянской провинции Парма. Продукт имеет защищенное наименование по происхождению.
Мероприятие включало викторину с интерактивом. Участники определяли свой вкусовой профиль и получали рекомендации по сочетаниям. В финале гостям вручали мини-доску с мясными деликатесами.
- Пинчос с итальянской мортаделлой
- Салями с перцем
- Итальянская салями
- Прошутто ди Парма
- Викторина с интерактивом и мини-доска
Танния Фукуда Бруно, директор по маркетингу Seara, назвала Рио стратегическим рынком. Она подчеркнула успех участия в 2025 году и возвращение с новыми форматами. По ее словам, фестиваль дает бренду прямой доступ к аудитории, интересующейся высокой гастрономией.
Маркетинг впечатлений и прямой контакт с потребителем
JBS использует гастрономические фестивали как платформу для прямого взаимодействия. Компания не просто продает мясо, а создает пространство для знакомства с брендом. Потребитель пробует продукт, узнает о линейках и запоминает опыт.
Маркетинг впечатлений предполагает погружение потребителя в среду бренда. В случае с мясной продукцией это особенно эффективно. Вкус и текстуру продукта невозможно передать через рекламу. Дегустация решает эту задачу напрямую.
Такой подход дороже традиционной рекламы. Однако он дает непосредственный контакт и обратную связь. Кроме того, фестиваль формирует эмоциональную связь с брендом. Потребитель ассоциирует марку с приятным впечатлением от события.
В 2026 году JBS также участвовала в Festival Churrascada с брендами Friboi, Seara Gourmet и Swift. Компания тестирует разные форматы мероприятий по продвижению бренда на ключевых гастрономических событиях. Это позволяет оценить эффективность каждого канала.
Стратегический контекст и результаты
Rio Gastronomia 2026 стал площадкой для демонстрации портфеля мясной продукции JBS. Maturatta закрывает потребность в барбекю. Seara Gourmet отвечает за премиальный сегмент и гастрономические эксперименты.
По данным Kantar, случаи приготовления барбекю в Бразилии выросли на 44% во втором квартале 2026 года. Это создает благоприятную почву для брендов JBS. Компания планирует наращивать присутствие в этом сегменте.
Кантар провела исследование с участием 400 человек в Сан-Паулу и Рио-де-Жанейро. Респонденты мужчины и женщины от 18 до 58 лет. Все они устраивают барбекю минимум раз в два месяца. Маржа ошибки составляет 4,9 процентных пункта.
Seara запустила кампанию к чемпионату мира 2026 года. Прогноз роста продаж составляет 40% по сравнению с ЧМ-2022. Рио-де-Жанейро станет регионом с наибольшим ростом.
Friboi шесть раз получала награду Top of Mind как самая узнаваемая мясная марка Бразилии. В категории барбекю бренд победил дважды. Это подтверждает эффективность стратегии продвижения через гастрономические события.
Источники
- JBS leva Estação Churrasco, degustação e ação interativa ao Rio Gastronomia 2026: JBS Brasil
- JBS leva Maturatta Friboi e Seara Gourmet ao Rio Gastronomia 2026: Portal do Agronegócio
- Maturatta, da Friboi, lidera preferência por carnes para churrasco em SP e RJ: Giro do Boi
- Seara запускает кампанию к ЧМ-2026 для роста продаж: Meat Industry PRO
