Халяльная продукция ХК «Чистополье» поступила в федеральную сеть «Лента»

Холдинговая компания «Чистополье» начала федеральную экспансию своей халяльной линейки. В апреле 2026 года ассортимент бренда появился на полках гипермаркетов «Лента». В продажу поступили вареная колбаса «Мясная», ветчина из индейки, рубленая колбаса из говядины и индейки, а также полукопченые колбаски. Таким образом, появление продукции компании в крупной розничной сети стало шагом к расширению присутствия бренда. Покупатель сегодня все чаще обращает внимание на состав и происхождение сырья. Следовательно, выход в «Ленту» отвечает этому запросу.

Прозрачная рецептура как основа доверия

Компания придерживается принципа прозрачной рецептуры. Продукцию выпускают без ГМО и без мяса механической обвалки (ММО). Состав остается лаконичным, мясо и специи. Это соответствует текущему запросу потребителей на понятный и натуральный продукт. Халяльный статус подтверждает соблюдение строгих требований. Контроль распространяется на отбор ингредиентов и на технологические операции. Тем самым обеспечивается дополнительная прозрачность. Для потребителя это служит еще одним индикатором качества и надежности продукции.

Ручное производство и традиционные технологии

Ассортимент ХК «Чистополье» производится вручную. Для копчения используется технология натурального копчения на ольховой щепе. Это позволяет сохранить традиционный вкус и аромат продукции. В отличие от масс-маркета, здесь не применяют жидкие дымы и искусственные ароматизаторы. Более того, такой подход соответствует общей стратегии бренда на производство «честного» продукта с ясной историей.

Контроль сырья и масштабы производства

Сырьевая база полностью контролируется холдингом. Индейка поступает с собственной площадки в Лениногорске. Производственные мощности превышают 500 тонн мяса индейки в месяц. Кроме того, ежемесячно выпускается 90 тонн мясных и колбасных изделий. Животноводческое направление включает 15 ферм. Общее поголовье составляет более 16 тысяч голов. Такой уровень вертикальной интеграции позволяет гарантировать стабильность качества. Также обеспечивается прослеживаемость продукции от фермы до прилавка.

В мае 2025 года Лениногорская птицефабрика ХК «Чистополье» получила официальный сертификат «Халяль». Документ вручил генеральному директору холдинга Наилю Залакову глава Духовного управления мусульман РТ, муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин. Сертификация подтвердила, что вся продукция предприятий холдинга соответствует нормам шариата. Следовательно, она разрешена к употреблению мусульманам.

Развитие индейководческого направления

Лениногорская птицефабрика входит в состав ХК «Чистополье» с 2024 года. Предприятие активно наращивает объемы. По данным на первый квартал 2025 года, фабрика произвела 597 тонн мяса индейки. Объем реализации составил 133 тонны. Руководство холдинга прогнозирует рост до 625 тонн к концу года. Таким образом, фабрика может войти в пятерку крупнейших производителей индейки в России. Площадь предприятия составляет 33 гектара. На нем содержится 65 тысяч индюшат.

Старт продаж в Казани и планы на дегустации

В Казани продукция пока представлена точечно. Речь идет о двух гипермаркетах «Лента». Первый находится на улице Копылова, 1Б. Второй, в торговом центре KazanMall на улице Павлюхина, 91. На конец апреля и май уже запланированы дегустации. Они пройдут 24 и 30 апреля, а также 8 мая. Время проведения с 16.00 до 20.00. Это позволит покупателям оценить вкус новинок. Кроме того, посетители смогут получить информацию о составе и технологии производства напрямую от представителей бренда.

Выход в «Ленту» как этап федеральной экспансии

Выход в федеральную сеть «Лента» подтверждает курс компании на развитие федеральных продаж. Одновременно это укрепляет позиции в сегменте качественной мясной продукции. Для «Чистополье» такой шаг важен для масштабирования бизнеса и расширения географии присутствия. Сотрудничество с одним из крупнейших ритейлеров страны открывает доступ к широкой аудитории потребителей. Эти потребители заинтересованы в халяльной и натуральной продукции.

Ранее компания «Чистополье» открыла завод по производству картофеля фри. Он расположен в основном муниципалитете присутствия холдинга. Мощность предприятия 40 тысяч тонн готовой продукции в год. Это демонстрирует диверсификацию бизнеса и инвестиционную активность компании.

Источники

• Entermedia: Колбасы халяль ХК «Чистополье» появились в федеральной сети «Лента»
• Мой Селдон: Лениногорская птицефабрика ХК «Чистополье» получила сертификат «Халяль»
• Ценовик: Лениногорская птицефабрика планирует войти в ТОП-5 производителей индейки
• Мой Селдон: Крупнейшая в Татарстане индейководческая фабрика готовится войти в топ-5