Вспышка инфекции на Пышминской птицефабрике осенью 2025 года стала одним из самых крупных инцидентов в отрасли за последние годы. Предприятие было вынуждено уничтожить рекордное количество птицы, что привело к временному исчезновению продукции с полок магазинов. Однако уже в начале 2026 года риторика сменилась: фабрика готовится к масштабному перезапуску.
Ниже представлена полная хронология событий, подробности утилизации и график возвращения тюменского яйца в продажу.
Хронология ЧС: от выявления очага до карантина
Что случилось 7 ноября 2025 года
По официальным данным компании и СМИ, нулевой отсчет начался 7 ноября 2025 года. Очаг заболевания был зафиксирован на производственной площадке в селе Онохино (Тюменская область).
Сразу после подтверждения инфекции был активирован жесткий протокол безопасности:
- Введен карантинный режим.
- Остановлены все отгрузки яйца торговым сетям и партнерам.
- Начаты усиленные санитарно-противоэпидемические мероприятия.
В официальных сводках ситуация часто фигурировала как «инфекционное заболевание птиц», однако Информационный центр правительства региона и ряд медиа прямо называли причину — птичий грипп.Меры борьбы на площадке
Чтобы локализовать инфекцию, руководство фабрики приняло беспрецедентные меры:
- Вахтовый метод: Сотрудников перевели на закрытый режим работы, чтобы исключить внешние контакты.
- Лабораторный контроль: Запущен расширенный мониторинг состояния птицы, биоматериала и окружающей среды.
- Закрытие периметра: Полная блокада перемещений продукции до получения заключений о безопасности.
- Масштабы ущерба и утилизация поголовья
Самым тяжелым этапом ликвидации вспышки стала утилизация птицы. Объемы потерь оказались колоссальными для регионального рынка.
- Уничтожено: Почти 7 миллионов голов птицы (данные РБК и «Тюменского курьера»).
- Осталось: На фабрике сохранилось лишь около 600 тысяч птиц.
Экологический аспект и жалобы жителей
Процесс сжигания такого количества биоматериала не остался незамеченным. Жители Тюмени и окрестностей жаловались на сильный запах гари. В ответ на обращения Роспотребнадзор провел серию внеплановых замеров воздуха в городе и селе Онохино, публикуя отчеты о безопасности среды для населения.Справка о Пышминской птицефабрике
Пышминская птицефабрика — ключевой игрок агропромышленного комплекса региона. Основная специализация — производство пищевого яйца, меланжа и мяса птицы.
Популярные торговые марки:
- «Пышминские»
- «СуперВеликан»
- «MAX»
- «Тюменские»
- «Деревенское Лето»
- «Молодильное чудо»
Финансовые показатели (2024 год):
- Выручка: 2,9 млрд руб.
- Чистая прибыль: 495 млн руб.
Компания активно инвестировала в биобезопасность еще до инцидента. В СМИ упоминались программы модернизации, включающие термическую обработку кормов и автоматизацию процессов.Планы на 2026 год: когда яйцо вернется в магазины
По состоянию на январь 2026 года предприятие переходит от режима ЧС к этапу восстановления. Совладелец компании Владимир Шевчик озвучил амбициозный план возвращения на рынок (по данным РБК).График восстановления производства
- Январь 2026: Планируется возобновление поставок яйца в розничные сети.
- Конец лета 2026: Восстановление объемов производства до 80%.
- Конец 2026 года: Выход на полную проектную мощность — 360 млн штук яиц в год.
Технологическая модернизация
Параллельно с восстановлением поголовья фабрика продолжает модернизацию, начатую в предыдущие годы:
- Строительство многоярусных птичников с автоматическим сбором яиц.
- Запуск цеха термической обработки комбикорма (дополнительная защита от инфекций).
- Внедрение новых технологий переработки помета.
