23 марта президент Азербайджана Ильхам Алиев принял участие в открытии животноводческого комплекса «Ширван Агро» в Шамахинском районе. Новое предприятие рассчитано на содержание 9 тысяч голов крупного рогатого скота. Кроме того, оно оснащено системами искусственного интеллекта и собственным пунктом убоя. Таким образом, это один из крупнейших животноводческих объектов в Кавказском регионе и на пространстве СНГ.
Комплекс занимает территорию около 100 гектаров. Мощности предприятия позволяют одновременно содержать 3,2 тысячи голов молочного скота, 3 тысячи голов мясного направления и 2,8 тысячи телят. В хозяйстве представлены такие породы, как голштино-фризская, лимузинская и абердин-ангусская.
Технологическое оснащение и инновации
«Ширван Агро» стал первым животноводческим комплексом в Азербайджане, который использует альтернативную и зеленую энергию. Управление предприятием осуществляется с помощью инструментов искусственного интеллекта.
На ферме установили крупнейшие в Азербайджане и на Южном Кавказе карусельные доильные установки, а также системы параллельного доения. Каждую доильную точку оснастили онлайн-анализатором качества молока. Кроме того, внедрили передовую систему быстрого охлаждения молока с 32 до 4 градусов.
Для мониторинга здоровья животных и управления стадом применяется инновационная система ранней диагностики заболеваний. Специальная система взвешивания позволяет отслеживать развитие поголовья в реальном времени и эффективно управлять откормом.
Для идентификации животных, регистрации состояния их здоровья и определения точного времени оплодотворения здесь используют электронные ошейники AfiCollar.
Собственное производство и переработка
В составе комплекса функционирует кормовой центр с инновационным стационарным оборудованием. Также здесь создали пункт убоя, который оснастили современными системами и камерой Dry Age для выдержки мяса.
Помимо этого, на базе предприятия открыли Репродуктивный центр, работающий на основе новейшего генетического материала. Это позволяет увеличивать объемы производства молока.
Кадровый и образовательный компонент
Комплекс обеспечил работой более 200 жителей Шамахы и окрестных районов. На территории предусмотрели жилое здание для сотрудников, приезжающих из других регионов, и для иностранных специалистов.
Для подготовки высококвалифицированных кадров в «Ширван Агро» будет функционировать Учебно-образовательный центр. Там будут обучать применению передовых мировых технологий в животноводстве.
Значение для продовольственного рынка
Выступая на церемонии открытия, президент Ильхам Алиев отметил, что это крупнейшее мясо-молочное хозяйство не только в Азербайджане, но и на Южном Кавказе. Глава государства подчеркнул, что страна работает над сокращением объемов импорта и стремится к 100-процентному самообеспечению мясом, молоком и молочной продукцией.
«Запуск таких хозяйств обеспечит достижение этой цели, и в будущем мы сможем даже экспортировать мясо и молочную продукцию», — заявил Ильхам Алиев на встрече с сотрудниками предприятия.
Источники:
