3 апреля официальная делегация из Мозамбика продолжила знакомство с технологиями АПК Московской области. Делегацию возглавляла Председатель Ассамблеи Республики Маргарида Адамужи Талапа. Гости посетили «Мясокомбинат Клинский». Это одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий России. Оно входит в Группу «ПРОДО».
Делегацию сопровождали сенатор РФ Людмила Скаковская, глава городского округа Клин Василий Власов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Черепнин. К ним присоединилось руководство комбината. Визит был посвящен изучению передовых технологий автоматизации. Кроме того, стороны обсудили перспективы двустороннего сотрудничества в сфере АПК.
Технологический аудит: как устроен мясокомбинат Клинский
Для гостей провели экскурсию по основным производственным цехам. Им продемонстрировали работу автоматизированных линий мясной нарезки. Также делегация посетила участки по выпуску сосисок и колбасных изделий. Гости высоко оценили уровень цифровизации процессов.
«Благодарим за возможность увидеть полный производственный цикл. Здесь все процессы автоматизированы. Линии управляются с компьютеров. Сотрудники в основном местные специалисты. Их поддерживают образовательными программами. Особенно вдохновила история руководителя: она пришла сюда студенткой и сегодня возглавляет комбинат. Она проработала здесь более 30 лет. Мы обсудили возможности сотрудничества. Кроме того, договорились об обучении наших студентов на базе предприятия. Россия наш важный стратегический партнер. Сегодня мы также убедились, что производство здесь активно развивается», – поделилась Председатель Ассамблеи Республики Мозамбик Маргарида Адамужи Талапа.
«Мясокомбинат Клинский» основан в 1939 году. Сегодня он является флагманом Группы «ПРОДО». Это один из крупнейших российских производителей мясной продукции. В состав Группы входит 11 предприятий. Они расположены в Центральном, Приволжском, Сибирском и Уральском федеральных округах.
Ключевые показатели предприятия
- Ежегодный объем производства более 35 тысяч тонн колбасной продукции и деликатесов. Из них 70% приходится на сосиски.
- Планы по наращиванию выпуска нарезки с 500 до 750 тонн в месяц.
- Численность персонала более 1,3 тысячи сотрудников.
Как сообщила директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова, продукция предприятия выпускается под брендами «Клинский» и «Черный Кабан». Она поставляется во все федеральные торговые сети. Более того, продукция идет на экспорт. Производство сертифицировано по принципам ХАССП. Оно соответствует российским и международным стандартам.
Модернизация и международное сотрудничество
С 2023 года на мясокомбинате реализуется масштабный инвестиционный проект. Его стоимость превышает 2 миллиарда рублей. В рамках первого этапа был запущен автоматизированный цех мясной нарезки. Также модернизирован цех по выпуску сосисок. Кроме того, проведена перепланировка помещений основного производства. Как ранее писал Навигатор Мясной Промышленности, это позволило увеличить выработку в колбасном цехе на 5% всего за полгода.
«Мы рады были показать нашим гостям производственные мощности. Агропромышленный комплекс активно развивается и цифровизируется. Внедряются современные технологии. Создаются новые рабочие места. Применяются передовые практики. Международное сотрудничество для нас приоритет. Мы планируем продолжать взаимодействие не только в сфере культуры и образования, но и в экономике и промышленности», – рассказала сенатор РФ, заместитель председателя Комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Людмила Скаковская.
Позиции Подмосковья на мясном рынке
Московская область занимает 2 место в России по производству колбасных изделий. Регион обеспечивает 12% всего российского рынка. В Центральном федеральном округе эта доля достигает 23%. Продукция подмосковных производителей экспортируется в Казахстан, Азербайджан, Беларусь и другие страны. По данным аналитики Навигатора Мясной Промышленности, в 2025 году предприятия региона произвели свыше 294 тысяч тонн колбасных изделий. При этом экспорт вырос почти на 10%, до более 26 тысяч тонн.
«Подмосковье имеет высокую долю перерабатывающих предприятий. Это позволяет занимать лидирующие позиции сразу по нескольким направлениям. Автоматизация производств укрепляет наши позиции в отрасли. Такие системообразующие предприятия, как «Мясокомбинат Клинский» и другие ведущие игроки, позволяют расширять присутствие не только в России, но и за рубежом», – подчеркнул замминистра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Черепнин.
Группа «ПРОДО», как отмечалось в отраслевых СМИ, демонстрирует рекордный рост экспорта. По итогам 2025 года поставки за рубеж выросли более чем в два раза. Около 40% экспортного портфеля приходится на готовые мясные продукты под брендами «Клинский», «Омский Бекон» и «УМКК».
Источники
- Навигатор: «Новый цех Клинского мясокомбината: как автоматизация обеспечила рост производства колбасной нарезки к Новому году»
- Пресс-центр Группы «ПРОДО»: «Мясокомбинат Клинский» представил производственный потенциал официальной делегации Мозамбика
- Журнал Навигатор: «Экспорт «ПРОДО» вырос более чем в 2 раза в 2025 году»
- Журнал Навигатор: «Федеральный проект на Мясокомбинате Клинский»
- Журнал Навигатор: «Мясоперерабатывающая промышленность Подмосковья: производственные итоги 2025 года и стратегические тренды»
