В 2025 году астраханская компания ООО «МясКо» впервые экспортировала свою продукцию за рубеж, в Узбекистан. При этом расширены поставки в Армению и Иран. Таким образом, астрaханское мясо теперь доступно не только в российских магазинах, но и за пределами страны.
От местного производства к международным поставкам
Компания работает с 2013 года. Однако лишь сейчас она вышла на экспорт. В ноябре 2024 года завод работал на полной мощности. Ежедневно он выпускает до 35 тонн продукции, около 9 тысяч тонн в год.
Ассортимент включает разделанное мясо и вакуумную упаковку. Также производятся полуфабрикаты: купаты, котлеты, тушенка и другие изделия. Сейчас их около 30. В ближайшее время линейку планируют расширить до 100 позиций.
Первый шаг за рубеж: Узбекистан и Средняя Азия
Первая экспортная партия составила порядка 200 тонн. Она была отправлена в Узбекистан. По словам генерального директора Дмитрия Кравчука, вкус астраханского мяса уже оценили за границей.
В дальнейшем компания намерена укреплять позиции в Средней Азии. Кроме того, планируется выход на рынки Азербайджана, ОАЭ и Саудовской Аравии. Это логичное развитие для предприятия с растущими мощностями.
Сырьё, технологии и господдержка
Более половины сырья поступает от астраханских фермеров. Остальное закупается в соседних регионах Юга России. Такой подход обеспечивает контроль качества и стабильность поставок.
При этом предприятие работает преимущественно с молодняком в возрасте от 3 до 9 месяцев. Это позволяет гибко реагировать на запросы рынка. Например, для полуфабрикатов требуется более нежное мясо, а для тушенки насыщенное по жиру.
Государственная поддержка также сыграла важную роль. В частности, компания получила льготные кредиты под 9% на оборудование и оборотные средства. Кроме того, ей компенсировали расходы на выставки и сертификацию продукции. Без этих мер экспорт был бы сложнее организовать.
Где купить продукцию «МясКо»
Продукция уже представлена в крупных сетях: «Магнит», «Лента», а также в сервисе доставки «Самокат». На заводе трудятся около 50 человек. В связи с расширением производства идёт набор персонала.
Как отметил Дмитрий Кравчук, в 2026 году ключевой задачей станет рост доли полуфабрикатов в выручке. Следовательно, компания делает ставку на продукты с высокой добавленной стоимостью. Они лучше воспринимаются как на внутреннем, так и на внешнем рынке.
Что дальше?
«МясКо» движется по пути вертикальной интеграции. В то же время компания сохраняет локальные связи: более 50% сырья остаются «домашними». Это даёт контроль на всех этапах — от фермы до прилавка.
