Швейцарский поставщик мяса Mérat перевёл мясную логистику на многоразовую упаковку IFCO. Компания отказалась от одноразового картона и жёстких цеховых ящиков. В результате за 2025 год удалось сократить 70 430 кг CO₂-экв. и сэкономить 6 557 м³ воды. Такой подход меняет представление о многооборотной таре в мясной отрасли.
Как устроена многоразовая упаковка IFCO для мяса
Многоразовая упаковка IFCO для мясной логистики базируется на контейнерах Meat Lift Lock. Это складные ящики из пищевого пластика. Они выдерживают охлаждение и автоматизированную обработку. При этом многооборотная тара сохраняет свежесть продукта на всём пути от цеха до точки продажи.
Контейнер Meat Lift Lock вмещает от 15 до 20 кг мяса. Он складывается после использования и занимает мало места при возврате. Кроме того, конструкция позволяет штабелировать ящики без потери устойчивости. Производитель предлагает семь типоразмеров под разные задачи.
- Складная конструкция экономит место при хранении и обратной логистике.
- Пищевой пластик устойчив к влаге и не подвержен плесени.
- Вентилируемые модели поддерживают температурный режим.
- Контейнеры выдерживают до 120 циклов использования.
Опыт Mérat в переходе на многооборотную тару
Mérat использует многоразовую упаковку IFCO с 2014 года. Компания поставляет мясо и рыбу в рестораны, отели и больницы по всей Швейцарии. До перехода на сервисную модель она применяла жёсткие цеховые ящики. Такая тара требовала много места и не всегда возвращалась от клиентов.
Переход на многооборотную тару позволил отказаться от собственных моечных станций. Теперь Mérat получает ровно столько чистых контейнеров, сколько нужно на смену. IFCO забирает тару, моет и дезинфицирует её на сервисном центре в Вилльмергене. Мощность центра достигает 22 500 контейнеров в час. В результате компания ежегодно использует более 200 000 многоразовых ящиков и не образует упаковочных отходов.
Экологический эффект многоразовой упаковки для мясной логистики
Многоразовая упаковка IFCO для мясной логистики даёт измеримую экологическую выгоду. По данным IFCO, в 2025 году Mérat сэкономил 70 430 кг CO₂-экв. по сравнению с одноразовым картоном. Кроме того, удалось сохранить 6 557 м³ воды и 895 ГДж энергии. Объём твёрдых отходов сократился на 165 053 кг.
Система IFCO SmartCycle замыкает цикл обращения тары. Контейнеры моются, проверяются и возвращаются в оборот. В конце срока службы пластик перерабатывают в новые ящики. Таким образом, многооборотная тара снижает нагрузку на окружающую среду на всём жизненном цикле.
- Сокращение выбросов CO₂-экв. на 70 430 кг за год.
- Экономия воды 6 557 м³.
- Снижение энергопотребления на 895 ГДж.
- Сокращение твёрдых отходов на 165 053 кг.
Что это значит для российской мясной отрасли
Российские производители мяса также ищут способы снизить упаковочные отходы. Переход на многооборотную тару требует согласованной работы поставщиков и ритейла. Однако опыт Mérat показывает, что сервисная модель многоразовой упаковки IFCO для мясной логистики работает в промышленном масштабе.
Многоразовая упаковка IFCO для мясной логистики продолжает распространяться в Европе. В 2026 году сербский ритейлер Gomex расширил партнёрство с IFCO на категорию свежего мяса. Подобные проекты появляются и в других странах. В результате многооборотная тара становится стандартом для охлаждённой мясной продукции.
Источники
- Optimize your meat logistics with IFCO reusable packaging. IFCO
- Mérat AG, официальный сайт поставщика.
- Reusable packaging for meat. IFCO.
- Zipform: формованные лотки из сухого волокна для мяса. Meat Industry PRO.
- REDYSIGN: экоупаковка для свежего мяса. Meat Industry PRO.
- Nortura сократила пластик в упаковке мяса на 45 тонн. Meat Industry PRO.
