Птицефабрика «Павловская» из Нижегородской области победила в региональном этапе конкурса Торгово-промышленной палаты «Золотой Меркурий». Мероприятие проводится при поддержке национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Следовательно, крупнейший региональный производитель мяса птицы представит регион на федеральном уровне. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Нижегородской области.
Технологическое лидерство в основе конкурса
Цель конкурса «Золотой Меркурий» в повышении технологической обеспеченности продовольственной безопасности. Кроме того, он создает условия для устойчивого роста производства в агропромышленном комплексе. Всего на региональный этап поступило 44 заявки. Из них 38 производств были допущены к участию. Птицефабрика «Павловская» обошла на региональном этапе 37 компаний-участников.
Основная цель национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», развитие агропромышленного комплекса России. Также важна его технологическая независимость. Благодаря этому страна будет обеспечена всеми необходимыми продуктами. Более того, появятся новые возможности для укрепления позиций на мировом рынке. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.
Птицефабрика «Павловская»: от истории к технологическому прорыву
Птицефабрика «Павловская» крупнейший производитель мяса птицы в Нижегородской области. Ее история насчитывает более 60 лет. В настоящее время предприятие входит в состав Агрохолдинга «Русское поле». Оно реализует масштабный проект по объединению фермерского подхода с передовыми технологиями. Например, инвестиции в развитие птицеводства со стороны холдинга составляют около 20 млрд рублей.
Рекордные показатели производства
По данным Национального союза птицеводов России, в 2025 году птицефабрика «Павловская» увеличила производство куриного мяса на 20%. Таким образом, показатель достиг 79 тысяч тонн продукции. Годом ранее он составлял 66 тысяч тонн. Такой успех позволил предприятию занять 16-е место в топ-25 крупнейших производителей мяса бройлера в России. Отраслевой портал MeatIndustry.pro в своей публикации «Птицефабрика «Павловская» рост производства куриного мяса» подробно анализирует факторы этого роста.
Ключевым фактором успеха стало внедрение инновационной методики выращивания птицы «пусто-занято». Эта технология предусматривает полную дезинфекцию помещений между циклами выращивания. В результате удается:
- повысить сохранность поголовья до 95%;
- снизить потребность в ветеринарных препаратах;
- укрепить естественный иммунитет бройлеров.
Сейчас агрохолдинг реализует комплексную программу развития птицеводства в регионе. В 2024–2025 годах модернизирован инкубаторий. Годовой вывод цыплят увеличился до 36 млн голов. Кроме того, обновлена Ворсменская площадка для бройлеров. Также построен новый птицеводческий комплекс «Верхополье». Это первая с 1980-х годов площадка, созданная с нуля. Компания планирует возвести еще два аналогичных комплекса.
Государственная поддержка и развитие инфраструктуры
При господдержке птицефабрика завершила обновление восьми птичников в Павловском округе. Инвестиции в проект составили 440 миллионов рублей. Вместимость каждого цеха — порядка 28 тысяч голов. Цеха работают в формате «пусто-занято». То есть вся птица выращивается одновременно. После этого происходит дезинфекция и заселяются новые птенцы. По словам генерального директора Агрохолдинга «Русское поле» Антона Романова, для производителя это минимальная себестоимость. Для покупателей здоровое, полезное питание.
Продолжается строительство нового комплекса из 18 птичников в Вачском округе. При выходе на плановые мощности он даст прибавку в 16,7 тысячи тонн мяса птицы в год. Следовательно, регион получит дополнительный объем качественной продукции.
Вклад в продовольственную безопасность
Новая бройлерная площадка построена при поддержке нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Она позволит региону увеличить уровень самообеспеченности качественным мясом птицы на 20 процентных пунктов. Площадь комплекса составляет более 40 тысяч квадратных метров. За 40 дней площадка дает региону более 2 тысяч тонн мяса птицы. Для обеспечения ее работы применена максимальная автоматизация. В частности, используется удаленная централизованная диспетчеризация всех процессов.
Теперь предприятию предстоит представить Нижегородскую область на федеральном этапе конкурса «Золотой Меркурий». Участие в конкурсе подтверждает высокий уровень технологической оснащенности производства. Тем не менее, главное, это вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. Конкурс проводится при поддержке национального проекта технологического лидерства.
Источники
- news.mail.ru: Птицефабрика «Павловская» представит Нижегородскую область на конкурсе
- MeatIndustry.pro: Птицефабрика «Павловская» рост производства куриного мяса
- Meatinfo.ru: Успех птицефабрики «Павловская»: Рекордное повышение производства куриного мяса
- pravda-nn.ru: Восемь птичников в Павловском округе обновили при господдержке
- myaso-portal.ru: Птицефабрика «Павловская» нарастила производство куриного мяса на 20%
- government.ru: Основные показатели и мероприятия национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности»
