Птицеводческий комплекс по выращиванию уток построят в Можайске

374
Птицеводческий комплекс по выращиванию уток в Можайске — строительство современной фермы

Сельхозкооператив «МП Эко-Фермер» получил разрешение на строительство комплекса по выращиванию уток в Можайском муниципальном округе. Проект предполагает производство до 165 тонн продукции в год. В ассортимент войдут охлаждённое мясо, фуа-гра и готовая продукция. Общий объём инвестиций около 1 млрд рублей.

Ключевые параметры проекта

Разрешение на строительство стало важным этапом для кооператива. Теперь компания может приступить к возведению капитальных объектов. Ранее на площадке уже появились 12 некапитальных птичников. Кроме того, подведена необходимая инженерная инфраструктура.

Проектная мощность комплекса 165 тонн продукции ежегодно. При этом структура выпуска выглядит так:

  • 100 тонн охлаждённого и замороженного мяса утки;
  • 35 тонн печени для фуа-гра;
  • 30 тонн субпродуктов и готовых изделий.

Помимо птичников, на территории построят производственные корпуса. Также здесь разместят склады и логистический узел. Таким образом, комплекс станет полноценным предприятием замкнутого цикла.

Этапы запуска и рабочие места

Ввод объекта в эксплуатацию разделён на два этапа. Первый стартует в I квартале 2027 года. В это время начнётся выпуск охлаждённого и замороженного мяса. Второй этап запланирован на 2028 год. Тогда заработают линии готовой и консервированной продукции.

После полного запуска предприятие создаст 140 рабочих мест. Специалисты потребуются в птицеводстве, ветеринарии, переработке и логистике. Для Можайского округа это станет серьёзным социальным вкладом. Регион получит не только налоги, но и стабильную занятость.

Инвестор с опытом

Кооператив «МП Эко-Фермер» работает на рынке с 2018 года. У компании уже есть действующее производство в Калининградской области. Там выпускают паштеты, риеты и фуа-гра из утки. Теперь бизнес масштабирует успешную модель в Подмосковье.

Соглашение с правительством Московской области подписали ещё в 2024 году. Это произошло на полях агропромышленной выставки «Золотая осень». Строительство началось в 2025 году. Сейчас проект перешёл в активную фазу.

Почему это важно для рынка

Российский рынок утиного мяса показывает steady growth в 2025–2026 годах. По данным журнала Meat Industry PRO, продажи утки растут за счёт премиализации спроса. Потребители всё чаще выбирают нишевые продукты. При этом собственное производство фуа-гра остаётся дефицитным.

Импорт утки из Китая, по оценкам участников рынка, вырос втрое в 2025 году. Это создаёт давление на российских производителей. Однако проекты вроде можайского помогают замещать поставки из-за рубежа. Следовательно, страна укрепляет продовольственную безопасность.

Контекст: инвестиции в АПК Подмосковья

Можайский проект часть масштабной инвестиционной программы. В 2026 году в агропромышленный комплекс Московской области направят около 35 млрд рублей. Регион реализует более 30 крупных проектов. Они охватывают растениеводство, животноводство и переработку.

Новый комплекс по выращиванию уток полностью вписывается в эту стратегию. Он ориентирован на премиальный сегмент и общепит. Кроме того, проект решает задачу импортозамещения в нише деликатесов.

Что дальше

Строительство капитальных объектов начнётся в ближайшее время. Первую продукцию потребители увидят уже в 2027 году. А к 2028 году комплекс выйдет на полную мощность. Тогда на прилавках появится готовая и консервированная продукция из утки.

Эксперты отмечают: запуск таких предприятий меняет структуру рынка. Россия постепенно уходит от зависимости от импортных деликатесов. Вместо этого формируется собственное производство полного цикла. Можайский проект ещё один шаг в этом направлении.

Источники

Нет постов для отображения