На ежегодной конференции Национального фермерского союза (NFU) в Бирмингеме ключевой темой секции по птицеводству стала устойчивость отрасли. Участники встречи констатировали рекордный спрос на местную продукцию. Однако они предупредили о нарастающем давлении со стороны регуляторов и НПО.
Хороший и плохой ИИ: дихотомия современного фермерства
Главный советник по птицеводству NFU Эйми Махони открыла сессию необычным сравнением. Она предложила участникам разделять «хороший ИИ» и «плохой ИИ». Под «плохим» подразумевался вирус высокопатогенного гриппа птиц. «Хорошим» ИИ назвали технологии искусственного интеллекта. Они помогают фермерам управлять стадами и следить за здоровьем птицы.
Замглавного ветврача Великобритании Эле Браун высоко оценила профессионализм птицеводов. «Меня впечатляет то, как управляются птицеводческие фермы», — заявила Браун. Она подчеркнула, что сектор демонстрирует образцовый подход к биобезопасности. Однако система сдерживания инфекций должна эволюционировать. По её словам, поведение людей остаётся критическим звеном в цепочке распространения заболеваний.
Давление НПО и проблема планирования
Одной из самых острых тем стало обсуждение информационной политики. Генеральный секретарь AVEC Бирте Стенберг предупредила коллег об опасности. Отрасль проигрывает коммуникационную войну хорошо финансируемым НПО. Их мнение часто подается политикам как глас народа. Это искажает реальную картину.
«Нам нужно показать, что мы не злодеи», — заявила Стенберг. Она призвала сектор к открытому диалогу с критиками . Ник Аллен из Британского совета по яичной индустрии поддержал эту мысль. Он добавил, что исследования НПО часто оторваны от реальности. Когда потребители узнают, как производится их еда, они обычно довольны, отметил Аллен.
Не менее остро встал вопрос инфраструктуры. Представители отрасли указали на неповоротливость системы планирования. Она мешает строительству новых объектов. Джон Дэвисон поднял вопрос о плотности посадки бройлеров. Уилл Роу из NFU подтвердил, что союз уже лоббирует эти изменения в правительстве.
Биобезопасность и будущее регулирования
Участники дискуссии сошлись во мнении, что биобезопасность остаётся приоритетом. Дэвид Брасс поприветствовал включение птицеводства в госсхему ветпроверок. Однако он раскритиковал некоторые правила APHA как не соответствующие реалиям.
Отдельно обсуждалась судьба яичного производства. Правительство консультируется о запрете обогащенных клеток. Эйми Махони настоятельно призвала всех участвовать в обсуждении. Дедлайн 9 марта . Индустрия предупреждает о последствиях поспешного запрета. Без оглядки на импорт британские прилавки могут заполнить продукты из стран с более жесткими батарейными системами.
В завершение сессии Стив Боулер призвал коллег быть открытыми для общества. Он заявил, что отрасль слишком долго «держала кур в секрете». Он предложил фермерам активнее участвовать в Дне открытых ферм. Разумеется, с соблюдением строжайших мер биобезопасности.
Конференция показала: британское птицеводство находится на перепутье. Отрасль обладает растущим рынком и передовыми технологиями. Однако она вынуждена тратить ресурсы на «тушение пожаров». Речь идет о вирусах и репутационных атаках. Поиск баланса между открытостью и защитой производства станет главной задачей на ближайшие годы.
Источники:
- NFUonline: NFU26: Poultry, horizon scanning for strategic advantage
- Poultry News: Comment: The good AI and the bad AI
- Poultry News: Sector resilience in focus at NFU conference poultry session
- FarmingUK: Poultry leaders warn sector stuck in ‘firefighting’ mode
- Poultry News: NFU warns of unintended consequences as government consults on UK-wide cage ban
