Группа «Черкизово» обновила дизайн фуэтов Casademont. Редизайн упаковки Casademont затронул линейку с необычными вкусами: инжир, трюфель и зеленый перец. Теперь у каждого продукта есть свой фирменный цвет, который подчеркивает характер ингредиентов. Это делает фуэты легко узнаваемыми с первого взгляда.
Фуэт (от исп. fuete — «хлыст») традиционная испанская сыровяленая колбаса. Она имеет вытянутую форму. Классический фуэт покрыт благородной белой плесенью, которая придает продукту тонкий грибной оттенок. Кроме того, плесень защищает колбасу от пересыхания и обеспечивает правильное созревание. Обновление упаковки для российского рынка затронуло не просто эстетику, но и способ коммуникации с покупателем. Теперь акцент сделан на многообразии вкусов.
Азиатские мясные продукты: итоги 2025 года на российском рынке
Анализ главных трендов азиатского мясного импорта в Россию по итогам 2025 года: динамика поставок, новые продукты-лидеры и потребительские предпочтения.
Узнайте, как создавать продукты будущего ▸История бренда с 1956 года: от Жироны до прилавков России
Бренд Casademont имеет глубокие каталонские корни. Компания была основана в 1956 году. На протяжении четырех поколений она оставалась семейным делом, накапливая традиции мясного мастерства. Сегодня Casademont 1956 Meat, S.L. входит в структуру Costa Food Group. Однако ей удается сохранять баланс между ремесленным подходом и инновациями.
Флагманским продуктом компании всегда являлся фуэт во всех его версиях. Именно эта любовь к одному продукту позволила бренду занять прочные позиции не только в Испании, но и на международной арене. Инновационный дух всегда был в приоритете. Например, на предприятии действует собственный отдел исследований и разработок. Он занимается улучшением рецептур и созданием новых форматов.
Интересно, что для европейского рынка бренд также проводил редизайн. Цель была та же: осовременить образ и сделать его более динамичным. Тогда обновление затронуло логотип и линейку Fuetis. Новая упаковка должна была лучше отражать сущность компании . Российский редизайн 2026 года решает схожие маркетинговые задачи. Однако здесь сделан фокус на вкусовое разнообразие.
Цветовая кодировка вкусов: новая система навигации для гурманов
На предприятии Группы «Черкизово» в Ленинградской области по лицензии испанской компании Casademont производятся пять видов фуэтов. Это классический вариант в белой плесени и версия в обсыпке из черного перца. Также выпускаются три продукта в необычной гастрономической интерпретации: с ароматным зеленым перцем, сладковатым инжиром и изысканным трюфелем. Именно эти три вкуса с февраля 2026 года начали продаваться в России в обновленной упаковке.
«Мы стремимся делать наши продукты не только качественными и вкусными, но и максимально понятными для потребителя. Новая упаковка ускоряет распознавание продукта, снижает время принятия решения и усиливает запоминаемость. При этом вся линейка выдержана в единой эстетике, чтобы сохранить премиальное восприятие и целостность бренда»
— Яна Прокофьева, старший бренд-менеджер Casademont
Упаковка фуэта с трюфелем теперь имеет глубокий коричневый оттенок. Он напрямую ассоциируется с благородным грибом в составе деликатеса. Упаковка фуэта с инжиром получила насыщенный темно-фиолетовый цвет. Вариант с добавлением зеленого перца можно узнать по приглушенному зелено-желтому оттенку. Он деликатно подчеркивает вкусовой акцент классической рецептуры.
Визуальное упрощение выбора
Новый подход к дизайну решает конкретную задачу. Он делает премиальный продукт более доступным для восприятия. Покупателю больше не нужно всматриваться в мелкий шрифт, чтобы понять, какой именно фуэт он берет с полки. Цветовая дифференциация работает на уровне интуиции. Это особенно важно в сегменте «вкусовых» продуктов, где потребитель часто ищет новые ощущения или хочет повторить понравившийся опыт.
Предпочтения потребителей: трюфель лидирует
Анализ продаж вкусовых фуэтов показывает интересную динамику. По итогам 2025 года самым популярным среди потребителей стал вариант с трюфелем. Он был выведен на рынок в 2024 году. На втором месте находится фуэт с зеленым перцем. Замыкает тройку лидеров версия с инжиром.
Эта статистика подтверждает, что российский потребитель открыт к гастрономическим экспериментам. Люди готовы выбирать сложные вкусы даже в таком традиционном продукте, как сыровяленая колбаса. Трюфель, будучи ингредиентом с яркой репутацией, ожидаемо возглавил рейтинг. Более мягкие и сладковатые ноты инжира пока уступают по популярности. Однако они формируют свою нишу для ценителей.
Список вкусовых фуэтов Casademont в порядке популярности (2025)
- Фуэт с трюфелем — глубокий, землистый вкус (коричневая упаковка).
- Фуэт с зеленым перцем — пряный, пикантный акцент (зелено-желтая упаковка).
- Фуэт с инжиром — изысканное сочетание со сладковатой нотой (фиолетовая упаковка).
Источники и верификация данных
При подготовке материала использовались только первоисточники и официальные релизы. Данные о редизайне и потребительских предпочтениях предоставлены пресс-службой Группы «Черкизово». Историческая справка и информация о позиционировании бренда Casademont в Европе подтверждены отраслевыми и дизайнерскими ресурсами.
