Россельхознадзор предлагает ужесточить госзакупки для социальных учреждений

87
Россельхознадзор предлагает ужесточить госзакупки для социальных учреждений: контроль качества мясной продукции для школ и больниц

Россельхознадзор выступил с инициативами по ужесточению системы госзакупок продуктов для школ, детских садов и больниц. Ведомство предлагает внедрить превентивные проверки подрядчиков в федеральных системах отслеживания на этапе конкурса. Помимо этого, планируется создать отдельный реестр недобросовестных поставщиков для сферы социального питания.

Масштаб нарушений в социальном питании

В 2025 году Россельхознадзор зафиксировал нарушения у 27% поставщиков. В первом полугодии 2026 года специалисты исследовали 2400 проб, и 405 из них не соответствовали требованиям. При этом наибольшее число нарушений приходится на молочную и мясную продукцию.

Доля небезопасной продукции по категориям

Среди молочной продукции доля нарушений составила 20,9%, а среди мясной 15,1%. В ходе мониторинга выявили такие типы нарушений, как изменение сроков годности, поставка продукции без информации о сырье и нарушение прослеживаемости. Тем не менее, эти проблемы носят системный характер.

Предлагаемые меры контроля

Россельхознадзор предложил три основных направления для повышения безопасности продуктов в социальных учреждениях. Эти меры направлены на усиление контроля на всех этапах поставок. Кроме того, они помогут отсеивать недобросовестных участников на ранних стадиях.

  • Превентивная проверка потенциальных подрядчиков в системах «Меркурий», «Веста» и «Цербер» до подписания контракта.
  • Запрет на поставку товаров при отсутствии в «Меркурии» полных ветеринарных документов о происхождении сырья.
  • Создание отдельного реестра недобросовестных поставщиков для сферы соцпитания с закрытием доступа к госконтрактам после первой же поставки подделки.

Роль информационных систем

ФГИС «ВетИС» включает компоненты «Меркурий», «Веста» и «Цербер». Эти системы играют ключевую роль в отслеживании продукции животного происхождения. Однако сейчас глубокая проверка истории компании-заявителя на этапе конкурса практически не проводится. В результате предлагаемый механизм позволит анализировать деятельность хозяйствующих субъектов в этих системах до заключения контракта.

Экспертное мнение и перспективы

Вице-президент АНО «Институт отраслевого питания» Сергей Маслов отметил, что системный подход и кардинальные меры позволят реализовать принципы гарантированной безопасности продуктов. Зампред комитета Госдумы по защите семьи Татьяна Буцкая подчеркнула необходимость принятия федерального закона «Об основах обеспечения и организации социального питания». В то же время эксперты сходятся во мнении, что ответственность за качество питания следует перенести с директоров школ на учредителей организаций.

Проблемные зоны в мясной отрасли

В мясной продукции доля нарушений достигает 15,1%, что указывает на системные проблемы у поставщиков. Введение обязательной проверки в «Меркурии» на этапе конкурса позволит отсеивать недобросовестных участников. Более того, создание реестра нарушителей снизит риски повторных поставок фальсификата. Среди других предлагаемых мер, усиление лабораторного контроля и ужесточение требований к документации.

Что изменится для поставщиков

Для поставщиков продуктов в социальные учреждения новые правила означают более строгий отбор на этапе участия в конкурсах. Отсутствие регистрации в системах «Меркурий», «Веста» или «Цербер» станет основанием для отклонения заявки. Кроме того, компании должны будут подтверждать происхождение каждого вида сырья.

  • Нарушения в прошлом могут привести к включению в реестр недобросовестных поставщиков.
  • После первого выявленного факта фальсификации доступ к государственным контрактам будет закрыт.
  • Эти изменения направлены на повышение качества продуктов, которые поступают в школы, детские сады и больницы.

Внедрение предлагаемых мер потребует доработки нормативной базы и интеграции информационных систем. Таким образом, новые правила создадут более прозрачную и безопасную систему социального питания.

Источники

Нет постов для отображения