Метка: чистая этикетка
Просмотрите наши эксклюзивные статьи!
Мясокомбинаты Нижегородской области получили награды на «Золотой осени» 2026
Нижегородская область второй год подряд стала лидером по числу...
ВРИП главы Наро-Фоминского горокруга Андрей Ковалько посетил птицефабрику «Элинар»
ВРИП главы Наро-Фоминского горокруга Андрей Ковалько посетил птицефабрику «Элинар-Бройлер»....
Киберспортивный турнир становится каналом продвижения мясной продукции
Бразильский турнир CBLOL по League of Legends стал площадкой...
Национальная кампания Бразилии стимулирует спрос на свинину
Национальная кампания Бразилии стимулирует спрос на свинину в условиях...
Чистая этикетка Salumificio Comal: ветчина и колбасы без добавок
Концепция «чистой этикетки» (clean label) набирает силу во всем мире. Salumificio Comal яркий пример этого тренда. Компания производит ветчину и колбасы без глютена, лактозы,...
Замена нитрита натрия в колбасе: СОЮЗСНАБ представил полифенольный комплекс
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» завершили разработку полифенольного комплекса. Он предназначен для замены нитрита натрия в колбасных изделиях. Новое решение позволяет отказаться от синтетического консерванта Е250....
«Зеленые» консерванты из биореактора: как клетки растений продлевают жизнь мясу
Мясопереработчики давно ищут золотую середину. Сохранить продукт свежим и не отпугнуть покупателя списком «Е» задача сложная. Израильский стартап Novella и австралийская Metaphor Foods предложили...
Популярное
ВРИП главы Наро-Фоминского горокруга Андрей Ковалько посетил птицефабрику «Элинар»
ВРИП главы Наро-Фоминского горокруга Андрей Ковалько посетил птицефабрику «Элинар-Бройлер»....
Киберспортивный турнир становится каналом продвижения мясной продукции
Бразильский турнир CBLOL по League of Legends стал площадкой...
Национальная кампания Бразилии стимулирует спрос на свинину
Национальная кампания Бразилии стимулирует спрос на свинину в условиях...
FSIS США обновил список одобренных для мясной отрасли антимикробных средств
Агентство по безопасности пищевых продуктов при Министерстве сельского хозяйства...
Подпишись
