Мясоперерабатывающий завод Alimentaria La Pompeya из Маркос-Паса осуществил историческую поставку. Предприятие отправило первую партию свиного сала в Бразилию. Объем сделки составил 23 тонны. Это открывает новое торговое направление для аргентинской продукции на рынке одного из мировых лидеров свиноводства. Как сообщают отраслевые источники, подобных экспортных сделок по этому виду побочного продукта не было много лет.
Почему экспорт в Бразилию стал вызовом и возможностью
Данная сделка имеет стратегическое значение для всего свиноводческого сектора Аргентины. Бразилия занимает четвертое место в мире по производству свинины. Она уступает только Китаю, Евросоюзу и США. Местная отрасль отличается высокой интеграцией и серьезной конкурентоспособностью. Поэтому выход аргентинской продукции на этот рынок дорогого стоит. Он доказывает: страна способна находить перспективные ниши и выигрывать глобальную конкуренцию. Более того, это превращает низкомаржинальный продукт в ценный экспортный актив.
Детали первой сделки и продукт
Партия состояла из обрезков свиного сала. В Бразилии их используют как сырье для производства лингуисы. Это традиционная колбаса, напоминающая чоризо. Первую партию доставили грузовым транспортом. Сейчас компания готовит вторую, чтобы закрепиться на новом направлении.
Ориентировочная стоимость продукции составила около 1200 долларов США за тонну. Для отрасли это привлекательная цена. Ведь на внутреннем рынке данный побочный продукт часто не имеет высокой коммерческой ценности.
Стратегия компании: ставка на субпродукты
В компании пояснили свою стратегию. Они намеренно ищут зарубежные рынки для продукции, которая не пользуется спросом в Аргентине. Или для той, что не дает адекватной цены внутри страны. Экспорт позволяет лучше монетизировать добавленную стоимость каждого животного. В итоге повышается общая конкурентоспособность всей цепочки поставок свинины.
«Мы можем конкурировать», — заявил Матиас Соса, менеджер по экспорту La Pompeya. В компании с нетерпением ждут подписания протокола с Китаем о поставках субпродуктов. Это станет следующим крупным шагом.
Роль La Pompeya в отрасли
Alimentaria La Pompeya один из ключевых игроков аргентинского рынка. Завод ежемесячно перерабатывает около 80 000 свиней. Это примерно миллион животных в год. Для сравнения: ежегодно в Аргентине забивают около 8,5 миллиона голов. Таким образом, компания занимает значительную долю рынка.
Кроме того, компания лидирует по экспорту свиных субпродуктов в стране. По данным источников на предприятии, в 2025 году La Pompeya экспортировала 5300 тонн такой продукции. Это приблизительно 45% от всего национального экспорта в этом сегменте.
Основные потоки сегодня направлены в Азию и Африку. На этих рынках традиционно ценятся части туши, которые в Аргентине имеют небольшую коммерческую стоимость. Например, в Африку поставляют ноги, руки и головы. Различные же органы и субпродукты находят покупателя в Юго-Восточной Азии, особенно на Филиппинах.
Китайский вектор и ценовая разница
В этом контексте доступ к новым рынкам становится решающим для финансового успеха. Ключевая цель для сектора расширить действующий санитарный протокол с Китаем. Сейчас соглашение разрешает экспорт только мяса с костями и без костей. Субпродукты под него не попадают, хотя именно они наиболее востребованы в Китае.
Получение этого разрешения имело бы колоссальное значение. Оно позволило бы значительно поднять стоимость побочных продуктов. Разница в ценах огромна. Продукцию, уходящую в Африку, сегодня продают примерно по 650 долларов за тонну. На китайском же рынке за нее можно выручить около 3000 долларов. Особенно если есть санитарная сертификация.
Участники отрасли считают: расширение протокола с Китаем поможет лучше монетизировать каждое животное. В конечном счете это увеличит доходы всей производственной цепочки.
Инвестиции в будущее
Пока идут переговоры, компании продолжают вкладываться в повышение эффективности. На La Pompeya один из приоритетов увеличение мощностей для хранения продукции. Здесь строят новые склады и устанавливают дополнительное морозильное оборудование. Это позволит нарастить объемы экспорта. А также быстрее реагировать на новые возможности, подобные недавней сделке с Бразилией.
