Мясная продукция в нарезке Клинский прибавила 30 процентов в 2025 году. Такие данные, со ссылкой на крупнейшие торговые сети, приводит Группа ПРОДО. При этом рост поддержала модернизация и новая логика выпуска. Кроме того, на площадке ускорили нарезку и упаковку.
Мясная продукция в нарезке Клинский: что показали данные торговых сетей
По итогам 2025 года бренд Клинский удержал первое место по продажам нарезки в Москве и области. Доля рынка, по данным компании, составила 15 процентов. В то же время внутри категории лучше всего отработали два сегмента. Поэтому акценты в отчетности получились очень конкретными.
- рост продаж нарезки в 2025 году: 30 процентов
- доля бренда в нарезке Москвы и области: 15 процентов
- рекорд выпуска в декабре: 600 тонн за месяц
Мясная продукция в нарезке Клинский: ставка на автоматизацию
Сначала на предприятии запустили автоматизированный цех нарезки. Это произошло в 2024 году. Затем выпуск в нарезке вырос вдвое. Одновременно компания рассказывала и о росте мощностей цеха.
Сначала запуск в 2024 году, затем рост мощности
По данным Группы ПРОДО, роботизированный цех вывел мощности до 500 тонн нарезки в месяц. При этом на площадке продолжили модернизацию основного производства. Кроме того, в сообщении фигурируют инвестиции в проект модернизации более 2 млрд рублей.
Затем полная загрузка и рекордный декабрь
В августе 2025 года предприятие вышло на полную загрузку цеха нарезки. Далее, ближе к концу года, темп закрепился. В итоге в декабре компания зафиксировала рекорд. За месяц выпустили 600 тонн продукции в нарезке.
Мясная продукция в нарезке Клинский: лидеры категории на полке
Дальше начинается работа с конкретными подкатегориями. По данным компании, лидером стали вареные колбасы в нарезке. Кроме того, заметный вклад дала ветчина в нарезке. При этом цифры по долям выглядят максимально прямолинейно.
Вареные колбасы в нарезке
Доля бренда в сегменте вареных колбас в нарезке составила 54 процента. То есть каждая вторая упаковка в сегменте приходится на Клинский. При этом на полке решают стабильные граммовки и ровный срез. Поэтому качество нарезки здесь критично.
Ветчина в нарезке
В сегменте ветчины в нарезке доля бренда составила 28 процентов. При этом покупатель часто выбирает глазами. Поэтому важны однородность ломтика и аккуратная укладка. Кроме того, роль играет повторяемость вкуса между партиями.
Площадка и бренды
Мясокомбинат Клинский в компании называют флагманом в столичном регионе. Также предприятие входит в число лидеров ЦФО. Ежегодно площадка выпускает свыше 150 наименований. Общий объем, по данным компании, составляет 35 тыс тонн в год. Продукция под брендами Клинский и Черный Кабан идет в федеральные сети Москвы, области и Санкт Петербурга.
