Сельскохозяйственные организации Нижегородской области за январь–февраль 2026 года произвели рекордные 35 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Этот показатель стал одним из самых ярких, но далеко не единственным примером роста в отрасли. Данные региональных управлений статистики и отраслевых министерств фиксируют устойчивую динамику в свиноводстве и птицеводстве. Кроме того, заметны структурные изменения в мясном животноводстве.
Нижегородская область: рекордный старт года
Аграрии Нижегородской области продемонстрировали уверенный рост в начале 2026 года. За два месяца производство скота и птицы на убой в живом весе достигло 35 тыс. тонн. Это лучший показатель для данного периода за последние несколько лет. Основной вклад внесли сельскохозяйственные организации, которые нарастили объемы благодаря модернизации ферм и увеличению поголовья. В регионе продолжается реализация инвестиционных проектов в свиноводстве и птицеводстве, что позволяет устойчиво наращивать производственные мощности.
Производство мяса: динамика по округам
Позитивная тенденция в производстве мяса охватила несколько федеральных округов. В Приволжском федеральном округе помимо Нижегородской области сразу два региона продемонстрировали значительный прирост.
Татарстан: рост за счет свинины и птицы
В Татарстане за два месяца 2026 года производство мяса в сельхозформированиях достигло 70 тыс. тонн. Это составило 104% к уровню прошлого года. Драйверами роста выступили свиноводство и птицеводство. Они показали прирост в 8% и 6% соответственно. При этом производство мяса крупного рогатого скота (КРС) снизилось на 3%. Это указывает на продолжающуюся структурную перестройку в пользу более технологичных и скороспелых отраслей.
Параллельно с ростом производства мяса в республике наблюдается увеличение поголовья. За год количество свиней выросло на 20 тыс. голов. Поголовье коров увеличилось на 2 тыс. Наибольший прирост поголовья КРС отмечен в Кукморском, Кайбицком и Атнинском районах.
Марий Эл: в двадцатке крупнейших производителей
Республика Марий Эл традиционно входит в число лидеров Приволжского федерального округа по объемам производства мяса. По данным Росстата за первое полугодие 2025 года, регион занял 13-е место в России с показателем 163,5 тыс. тонн. Это позволило опередить Мордовию, Башкортостан, Московскую, Псковскую и Ростовскую области. Высокие результаты обеспечиваются за счет развитого свиноводства и птицеводства, где сосредоточены основные мощности крупных агрохолдингов.
Черноземье: рост свиноводства и статистическое обеспечение
Регионы Центрально-Черноземного района традиционно входят в число лидеров российского животноводства. Так, Тамбовская область в январе 2026 года произвела 43,0 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Производство свиней на убой увеличилось на 9,1%, достигнув 17,8 тыс. тонн. На 1 февраля поголовье свиней в регионе составило 1,1 млн голов. Это на 5,4% выше показателя на соответствующую дату прошлого года.
В Белгородской области, одном из ключевых регионов Черноземья, Белгородстат в конце февраля 2026 года опубликовал бюллетень «Состояние животноводства в сельскохозяйственных организациях Белгородской области». Документ содержит данные о производстве продукции животноводства, наличии скота и кормов в разрезе муниципальных округов по состоянию на 1 февраля 2026 года. Позже был также опубликован бюллетень «Отгрузка продукции собственного производства», отражающий данные на 1 января 2026 года. Эти материалы служат важным источником верифицированной информации для анализа ситуации в одном из ведущих аграрных регионов страны.
Орловская область: приоритет КРС и свиней
Орловская область также показала уверенный рост в январе 2026 года. Сельхозорганизации региона произвели 32,2 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это составляет 107,9% к январю прошлого года. В отличие от многих других регионов, здесь зафиксирован значительный рост производства КРС — на 24,0%. Кроме того, производство свиней увеличилось на 7,3%. Поголовье КРС в регионе выросло до 127,1 тыс. голов (105,0%). Поголовье свиней достигло 1,5 млн голов (105,0%).
Южные регионы: стабильный рост и новые показатели
В Кабардино-Балкарской Республике производство мяса скота и птицы на убой в живом весе за январь 2026 года составило 7,9 тыс. тонн. Это на 6,3% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Ключевую роль в этом росте сыграли сельскохозяйственные организации. Их показатели достигли 118,3% к уровню прошлого года. На долю таких предприятий приходится почти половина всего произведенного в республике мяса (48%).
Производство мяса в регионах Сибири
В Бурятии подвели предварительные итоги работы сельскохозяйственных организаций за первые два месяца 2026 года. Хозяйства всех категорий произвели более 6,2 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 11,2% превышает показатели января-февраля 2025 года. Кроме того, увеличилась отгрузка мяса — она выросла на 7,4%, достигнув почти 5,9 тыс. тонн. Поголовье свиней в республике увеличилось до 160 тыс., что составляет 108,9% к уровню 2025 года.
Уральский федеральный округ: разнонаправленная динамика
В Свердловской области ситуация складывается иначе. По данным Свердловскстата, за январь–февраль 2026 года производство скота и птицы на убой в живом весе сократилось на 8,5%. Поголовье коров уменьшилось на 7,6%, а овец и коз на 7,9%. В то же время поголовье свиней выросло на 2,7%. Это свидетельствует о переориентации отрасли на более рентабельные виды животноводства.
Челябинская область: лидер Урала по производству мяса
Челябинская область формирует более половины всего объема сельскохозяйственного производства Уральского федерального округа за счет животноводства. Регион входит в тройку лидеров России по производству яиц и занимает ведущие позиции в УрФО по выпуску мяса. В отличие от соседней Свердловской области, здесь сохраняется стабильная динамика, подкрепленная работой крупных птицеводческих и свиноводческих комплексов.
Алтайский край: снижение поголовья при росте продуктивности
В Алтайском крае на конец января 2026 года поголовье крупного рогатого скота составило 502,8 тыс. голов. Это на 4,5% меньше, чем год назад. Численность коров сократилась до 212,3 тыс. голов (-6,5%). Тем не менее, в январе регион произвел 16 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это позволяет компенсировать сокращение поголовья за счет повышения продуктивности.
Дальний Восток: системный кризис животноводства
На фоне роста в других федеральных округах Дальний Восток демонстрирует острую проблему. По данным минсельхоза Амурской области, самообеспеченность мясом в регионе снизилась с 82% в 2018 году до 63,1% в 2026 году. Поголовье свиней сократилось почти в семь раз — с 30 тыс. до 4,6 тыс. голов. Общее производство мяса упало с 58 до 44 тыс. тонн. Ситуация требует системных мер поддержки отрасли.
Источники
- Нижегородские аграрии ставят рекорды: наращивают выпуск мяса и молока
- Производство мяса в Кабардино-Балкарии выросло на 6% в январе 2026 г.
- В Татарстане зафиксирован рост производства молока и мяса за январь — февраль 2026 года
- Бюллетень «Состояние животноводства в сельскохозяйственных организациях Белгородской области»
- В Бурятии подсчитали первые итоги сельхозсезона: скот на убой
- Опубликован бюллетень «Отгрузка продукции собственного производства в сельскохозяйственных организациях Белгородской области»
- Фермеры Свердловской области начали резко сокращать поголовье сельхозживотных
- В Алтайском крае выросла производительность молока и яиц
- В сельхозорганизациях Тамбовской области в январе производство свиней на убой увеличилось на 9,1%
- О состоянии животноводства в сельхозорганизациях Орловской области в январе 2026 года
- Марий Эл вошла в двадцатку крупнейших производителей мяса в России
- Амурская область теряет самообеспеченность мясом
- Челябинская область остается лидером Урала по производству продукции животноводства
