В Марыйском велаяте Туркменистана хозяйственное общество Ýaşyl ýaz (группа компаний Täze aý) активно развивает масштабный птицеводческий проект. Более того, этот комплекс в Байрамалийском этрапе демонстрирует успешный пример вертикальной интеграции: от выращивания зерновых культур до выпуска готовой мясной продукции.
Ниже мы детально разберем производственные мощности, технологические решения и работу с генетическим потенциалом стада.
Инфраструктура и производственные мощности
Компания ввела фабрику в эксплуатацию в марте 2021 года, и на данный момент территория комплекса занимает 11 гектаров. Производственная модель охватывает сразу два направления: мясное и яичное.
В частности, предприятие демонстрирует следующие показатели:
- Мясной сектор: выпуск достигает 1 000 тонн мяса птицы в год (в убойном весе).
- Яичный сектор: птичники дают порядка 8 млн яиц ежегодно.
- Поголовье: единовременно специалисты содержат 91 тысячу голов, включая ремонтный молодняк.
Генетика: выбор продуктивных кроссов
Для достижения высоких зоотехнических показателей технологи предприятия сотрудничают с мировыми лидерами генетики. Следовательно, это напрямую влияет на конверсию корма и сохранность стада.
- Бройлерное направление: Специалисты используют кроссы Ross 308 и Cobb 500. Безусловно, эти линии отличаются высокой скоростью роста и отличным выходом грудной мышцы, что повышает рентабельность переработки. Кроме того, компания содержит собственное родительское стадо, что снижает зависимость от внешних поставок инкубационного яйца.
- Яичное направление: Зоотехники выбрали кроссы Lohmann и линию LS, так как они показывают стабильную яйценоскость.
Кормопроизводство как фактор рентабельности
Очевидно, что ключевую роль в экономике предприятия играет собственный кормовой кластер. Täze aý снижает себестоимость через жесткий контроль цепочки питания.
- Сырье: Агрономы компании выращивают зерновые культуры на собственных полях в регионе.
- Производство: Затем сырье поступает на комбикормовый завод. Инженеры настроили технологический процесс согласно международным стандартам, поэтому завод выпускает сбалансированные рационы для всех возрастов (стартер, гроуер, финиш).
- Контроль: В свою очередь, лаборанты проверяют каждую партию на питательность и безопасность.
Автоматизация микроклимата
Руководство делает ставку на исключение «человеческого фактора». Поэтому операторы используют автоматические системы управления микроклиматом, кормлением и поением. В результате электроника поддерживает идеальную температуру и влажность, что минимизирует стресс у птицы и повышает привесы.
Биобезопасность и стандарт Halal
Важно отметить, что вопросы ветеринарного благополучия находятся под постоянным надзором.
- Надзор: Специалисты районной ветслужбы и Государственной службы санитарного контроля Марыйского велаята регулярно проводят мониторинг.
- Сертификация: Компания сертифицировала продукцию по стандарту Halal. Таким образом, производитель открывает для себя широкие возможности сбыта на внутреннем и внешнем рынках.
- Кадры: Штат насчитывает 87 человек. При этом наставники регулярно обучают персонал современным методам работы.
Рынки сбыта и перспективы
Отдел продаж реализует продукцию через розничные сети, а также направляет сырье в цеха глубокой переработки Täze aý для производства колбас. В заключение стоит добавить, что руководство планирует расширение площадей и строительство новых корпусов для дальнейшего роста объемов производства.
