3 июня 2026 года свинокомплекс «Восточно-Сибирский» впервые открыл двери для представителей власти. Предприятие с поголовьем 126 тыс. голов продемонстрировало полный цикл производства свинины. При этом экскурсия позволила оценить реальное состояние дел в отрасли.
Правительственная делегация ознакомилась с производством
Организаторы поставили цель показать работу всех звеньев замкнутого цикла. В состав делегации вошли ключевые чиновники региона.
- Зампред Правительства, министр сельского хозяйства Амгалан Дармаев
- Руководитель Управления ветеринарии
- Представители Россельхознадзора и Бурприроднадзора
- Сотрудники Министерства экономики и Фонда регионального развития
Участники задали вопросы о перспективах расширения производства. Кроме того, они высоко оценили уровень биобезопасности. Подобные ознакомительные визиты помогают наладить прямой диалог. В результате чиновники лучше понимают нужды аграриев.
Полный цикл производства свинины: от осеменения до убоя
Свинокомплекс работает по принципу полного цикла. Это означает контроль на всех этапах — от рождения поросёнка до получения готовой продукции.
- Осеменение и репродукция
- Опорос и доращивание молодняка
- Интенсивный откорм
- Убой и первичная переработка
Каждый этап строго контролирует ветеринарная служба. Однако главный акцент сделан на качестве кормов. Собственная племенная база позволяет не зависеть от импорта генетики. При этом предприятие внедряет автоматизированные системы кормления. Таким образом, свинокомплекс гарантирует стабильное качество мяса.
Замкнутая система и органические удобрения
Предприятие активно движется к безотходному производству. Свинокомплекс перерабатывает навоз в органические удобрения для собственных полей.
В текущем сезоне хозяйство выращивает суданскую траву. Она насыщает почву органикой и готовит её к переходу на зерновые культуры. Кроме того, органические удобрения повышают плодородие без химикатов. Таким образом, свинокомплекс вносит вклад в экологию региона. По данным портала meatindustry.pro, подобные решения становятся стандартом для крупных свиноводов. В перспективе собственные зерновые займут значительные площади.
Полный цикл производства открывает экспортный потенциал
Собственное производство свинины сдерживает рост цен в Бурятии. В то же время комплекс наращивает поставки за рубеж.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Поголовье | 126 тыс. голов |
| Текущий экспорт в Монголию | 2 тыс. тонн |
| Плановый экспорт | 5 тыс. тонн |
В мае 2026 года стороны подписали договорённости об увеличении отгрузок. Дополнительные объёмы позволят полностью загрузить мощности комплекса. Кроме того, валютная выручка укрепит экономику региона. Монголия заинтересована в стабильных поставках качественной свинины. При этом продукция соответствует международным стандартам. Это открывает перед регионом серьёзные перспективы, отметил Амгалан Дармаев:
«Когда мы обсуждаем вопросы в кабинетах, не всегда всем понятно, как устроено производство. Сегодня мы наглядно увидели весь цикл работы предприятия. Для республики наличие свинокомплекса даёт низкие цены на свинину, а также серьёзный экспортный потенциал. Со своей стороны будем оказывать поддержку нашим производителям».
В то же время местные жители ощущают стабильные цены на свинину. О тенденциях экспорта читайте в материале «Монголия увеличила импорт российской свинины». Подробнее о мерах поддержки АПК можно узнать на официальном портале Правительства Бурятии.
