Метка: альтернативные белки
Просмотрите наши эксклюзивные статьи!
Колбаски с кунжутной пастой от Shuanghui: новый вкус на мясном рынке
Колбаски с кунжутной пастой от Shuanghui представляют собой нестандартное...
Колбаски «La ma? La!» от Shuanghui: линейка трёх острых вкусов
Китайский мясной гигант Shuanghui представил в Пекине новую линейку...
Hyundai Green Food начала поставки низкоуглеродной ветчины для корпоративного питания
Южнокорейская компания Hyundai Green Food первой в отрасли вывела...
Итохам: новая доступная линейка SunnyPrice (ветчина, сосиски)
Японский мясопереработчик Itoham выводит на рынок новую бюджетную линейку...
Рынок заменителей мяса в DACH-регионе: новая реальность пищевых привычек
В январе 2026 года исследовательский институт YouGov обнародовал масштабный отчет. Документ называется «Fleischersatz im DACH-Raum» (Заменители мяса в регионе DACH). Согласно данным, 33% жителей...
Redefine Meat усиливает присутствие в Европе: фланк-стейк и ритейл-экспансия
В январе 2026 года Redefine Meat провел масштабную кампанию в поддержку «Вегануара». Компания расширила партнерства с ресторанными сетями в Германии. Кроме того, производитель запустил...
Французская Parima получила разрешение Сингапура на продажу культивируемой утки
Французская компания Parima получила важное cultivated duck Singapore approval. Регулятор Сингапура выдал разрешение на продажу культивируемого мяса утки под брендом Gourmey. Таким образом, это...
Индия нацелена на роль глобального центра альтернативных белков
Индия рассматривает сектор альтернативных белков как возможность для технологического лидерства. Кроме того, страна стремится снизить зависимость от импорта. Потенциал Индии позволяет ей претендовать на...
Масштабный обзор культивируемого мяса: выводы MDPI Foods 2026
В марте 2026 года авторитетный журнал MDPI Foods опубликовал всесторонний обзор, посвященный производству культивируемого мяса. Исследователи из Польши проанализировали 440 научных публикаций, чтобы систематизировать...
Популярное
Колбаски «La ma? La!» от Shuanghui: линейка трёх острых вкусов
Китайский мясной гигант Shuanghui представил в Пекине новую линейку...
Hyundai Green Food начала поставки низкоуглеродной ветчины для корпоративного питания
Южнокорейская компания Hyundai Green Food первой в отрасли вывела...
Итохам: новая доступная линейка SunnyPrice (ветчина, сосиски)
Японский мясопереработчик Itoham выводит на рынок новую бюджетную линейку...
MyriaMeat создала линию стволовых клеток косули для культивируемого мяса
Мюнхенский биотех-стартап MyriaMeat объявил о создании линии индуцированных плюрипотентных...
Подпишись
