Метка: автоматизация

Правительство Южной Кореи официально представило инициативу «NEXT Farm». Эта программа амбициозна по своему масштабу. Искусственный интеллект внедрят на всех этапах переработки мяса. Ключевая цель,...

С 10 по 13 марта 2026 года в Токио прошла 50-я выставка Japan Meat Industry Fair 2026. Мероприятие состоялось в комплексе Tokyo Big Sight....

Мясоперерабатывающая отрасль долгое время оставалась в стороне от активной цифровой трансформации. В отличие от автомобилестроения или логистики, здесь изменения шли медленно. Однако давление со...

Компания Cargill внедряет запатентованную систему компьютерного зрения CarVe на своих мясоперерабатывающих заводах в США. Технология позволяет увеличить выход красного мяса примерно на 0,5%. Кроме...

Внедрение систем компьютерного зрения в мясопереработке стало ключевым фактором повышения эффективности на ведущих европейских заводах. На мясоперерабатывающем предприятии Tönnies в Германии такая технология уже...