Метка: мясная промышленность

Мюнхенский биотех-стартап MyriaMeat объявил о создании линии индуцированных плюрипотентных стволовых клеток (iPSC) от косули. Компания успешно дифференцировала их в функциональные мышечные клетки. Это достижение...

Министр продовольственной безопасности Пакистана Рана Танвир Хусейн провел встречу с китайской делегацией в Исламабаде. Стороны обсудили расширение сотрудничества в животноводстве. Приоритетное внимание уделили наращиванию...

Группа компаний «Дымов» в июле 2026 года отмечает 25-летний юбилей. За четверть века предприятие прошло путь от одного московского завода до одного из ведущих...

Новое исследование оценивает возможность замены соевого белка в эмульсионных свиных сосисках на коллаген и белки плазмы крови. Работа опубликована в журнале Gels 18 июня...

Испанский системный интегратор Timpolot разработал автоматическую линию для маркировки сыровяленых окороков Serrano ham. Ранее эту задачу невозможно было автоматизировать. Причина кроется в случайном расположении...