Метка: мясная промышленность

В начале 2026 года закрытие мясоперерабатывающих заводов в Германии перестало быть единичным событием и оформилось в устойчивый тренд. Сразу два крупных игрока, Vion и...

В ноябре 2025 года конференция COP30 в Белене (Бразилия) закрепила устойчивое охлаждение среди главных климатических приоритетов. Тем временем британская мясная промышленность пережила важный внутренний...

В пятницу, 12 декабря, в подмосковном Лыткарино отметили 40-летие Лыткаринского мясоперерабатывающего завода. Это был не формальный юбилей, а искренний повод поблагодарить тех, кто ежедневно...

Мясопереработчики давно ищут золотую середину. Сохранить продукт свежим и не отпугнуть покупателя списком «Е» задача сложная. Израильский стартап Novella и австралийская Metaphor Foods предложили...

Для того, чтобы понять, какие навыки нужно развивать сегодня, важно определить мир, в котором мы живем и работаем. Более 40 лет мы жили в...