Метка: пищевая безопасность
Просмотрите наши эксклюзивные статьи!
«Мираторг» предлагает сделать ставку на отечественную геномную оценку во всём животноводстве
На форуме «БиоАгро-2026» компания «Мираторг» выступила с инициативой. Она...
Китайский рынок свинины: дисбаланс спроса и предложения давит на цены
По состоянию на 4 августа средняя цена на живых...
«Сянь Тань» завершила вторую очередь проекта в Чжучэне и запустила мясоперерабатывающий завод
Китайский производитель куриного мяса «Сянь Тань» (Xiantan Co., Ltd.)...
Бренд «Черкизово Премиум» начал продажу сосисок из индейки
Группа «Черкизово» представила новинку в сегменте готовых мясных продуктов....
«ПРОДО Тюменский бройлер» подтвердил нормы ISO и FSSC 22000
Международные стандарты пищевой безопасности стали обязательным условием для экспорта. Во-первых, они требуются крупными розничными сетями. Кроме того, их проверяют при сертификации. «ПРОДО Тюменский бройлер»...
Инновации в упаковке мяса: от сенсоров к съедобным нанопленкам
Мировая мясопереработка ищет способы продлить срок годности продукции. Одновременно производители хотят повысить безопасность для потребителя. Инновации в упаковке решают обе задачи. Во-первых, они сохраняют...
Испанский проект PRISMA выводит контроль качества мяса на новый уровень
В январе 2025 года Институт технологического центра ITCL, расположенный в испанском автономном сообществе Кастилия-Леон, приступил к реализации инновационного проекта под названием PRISMA. В феврале...
Ученые разработали неинвазивный метод обнаружения инородных тел в мясных продуктах с помощью ультразвука
Контроль качества на мясоперерабатывающих предприятиях выходит на новый уровень. Испанские исследователи представили инновационную технологию. Они работают в Политехническом университете Валенсии и Высшем совете по...
Проверка «Сидоринских колбас» в Саратове: прокуратура выявила нарушения
Проверка «Сидоринских колбас» в Саратове завершилась привлечением предпринимателя к административной ответственности. Прокуратура Фрунзенского района организовала инспекцию мясоперерабатывающего предприятия совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Надзорные...
Популярное
Китайский рынок свинины: дисбаланс спроса и предложения давит на цены
По состоянию на 4 августа средняя цена на живых...
«Сянь Тань» завершила вторую очередь проекта в Чжучэне и запустила мясоперерабатывающий завод
Китайский производитель куриного мяса «Сянь Тань» (Xiantan Co., Ltd.)...
Бренд «Черкизово Премиум» начал продажу сосисок из индейки
Группа «Черкизово» представила новинку в сегменте готовых мясных продуктов....
Delikates Zhitnitsa: как фестиваль «Beans with Sausage Fest» вернул доверие к мясному бренду
Кампания Delikates Zhitnitsa «Beans with Sausage Fest» стала ярким...
Подпишись
