С 28 сентября по 2 октября ULMA Packaging провела Open Week на своей производственной площадке в Меммингене, Германия. Мероприятие собрало производителей мясной продукции, которые смогли увидеть в работе Flowpack-машины, оборудование для трейсилинга и термоформования. Гостям предоставили уникальную возможность протестировать собственные продукты на машинах в режиме реального времени. Такой формат позволил участникам не только оценить технические характеристики оборудования, но и сравнить различные упаковочные форматы перед принятием инвестиционных решений. В результате Open Week стала практической площадкой для выбора оптимальных решений.
Живые испытания оборудования вместо теоретических презентаций
Главной особенностью Open Week стала возможность тестирования продукции заказчиков непосредственно на машинах. Компании могли отправить образцы заранее или привезти их с собой. Специалисты ULMA запускали продукты на оборудовании и демонстрировали реальные результаты. При этом посетители наблюдали полный цикл упаковки, включая обработку материалов и герметизацию швов. Кроме того, инженеры компании были готовы обсудить вопросы защиты продукта, эффективности материалов и совокупной стоимости владения оборудованием. Такой подход дал участникам доказательную базу для будущих решений.
В шоуруме в Меммингене непрерывно работало несколько типов машин. Среди них горизонтальные Flowpack-аппараты, термоформеры, трейсилеры и оборудование для вертикальной упаковки. В частности, посетители увидели термоформеры TFS 200 S и TFS 500, а также трейсилеры TSB 300, TSA 680 P и TSA 680 S. Кроме этого, демонстрировалась машина VTC 840 с технологией Tight-Bag. Каждая станция сопровождалась консультацией инженеров. Таким образом, участники получали исчерпывающую информацию о каждой единице техники.
Гигиенические технологии для мясного производства
Отдельное внимание на Open Week уделили гигиеническим решениям. Одним из ключевых экспонатов стал горизонтальный Flowpack-аппарат FM 400 в полной washdown-конфигурации. Посетители наблюдали не только производственный цикл, но и полный процесс очистки внутри специальной камеры WashBox. Коррозионностойкие материалы, герметичные компоненты и гигиеничный дизайн машины показали, как быстро и безопасно можно проводить интенсивную санитарную обработку. Это критически важно для мясной отрасли, где требования к чистоте оборудования особенно высоки.
В рамках Open Week также прошли демонстрации технологии Tight-Bag на машине VTC 840. Данное решение позволяет создавать вакуумную упаковку с плотным облеганием продукта. При этом достигается привлекательный внешний вид и延长 срок годности. Для производителей мясной продукции это означает возможность улучшить презентацию товара на полке. В то же время снижается риск повреждения продукта при транспортировке. Кроме того, технология Tight-Bag подходит для упаковки премиальных стейков и колбасных изделий.
Материалы и устойчивое развитие
Вопросы экологичности упаковки заняли важное место в программе Open Week. ULMA Packaging представила альтернативы традиционным плёнкам, включая возможность настройки Flowpack-машин для работы с бумагой. В сотрудничестве с поставщиком упаковочных материалов Polytrade компания тестировала новые решения. Цель партнёрства предложить варианты, отвечающие как текущим запросам рынка, так и будущим требованиям регулирования. Например, переход от лотка к пакету может существенно снизить расход материала. Такой подход позволяет мясопереработчикам адаптироваться к европейским нормам по сокращению пластика.
Кроме того, на мероприятии обсуждались вопросы энергоэффективности оборудования. Инженеры ULMA акцентировали внимание на снижении энергопотребления и лёгкости очистки. В результате производители могут сократить операционные расходы. При этом сохраняется высокое качество упаковки и производительность линии. Для мясной отрасли, где затраты на упаковку составляют значительную долю себестоимости, такие решения имеют стратегическое значение.
Практические выводы для мясопереработчиков
Open Week в Меммингене показала, что выбор упаковочного решения требует комплексного подхода. Производителям необходимо учитывать не только скорость работы оборудования, но и совместимость с материалами, гигиенические требования и стоимость владения. По словам Томаса Блюмеля, управляющего директора ULMA Packaging GmbH, лучшая упаковочная решение создаётся в практическом тесте. Именно поэтому формат живых испытаний оказался наиболее востребованным. Участники могли сравнить форматы бок о бок и получить рекомендации от инженеров.
Для тех, кто не смог посетить Open Week, ULMA Packaging предлагает индивидуальные демонстрации в шоуруме. Компания также активно участвует в отраслевых выставках, таких как IFFA и FACHPACK. На них производители могут ознакомиться с новинками оборудования. В частности, на IFFA 2025 был представлен Flowpack-аппарат FM 400, рассчитанный на скорость до 150 упаковок в минуту. Данная модель сочетает высокую производительность с гигиеничным дизайном. Подробнее о термоформере TFS 200 для вакуумной и MAP-упаковки мяса можно узнать в статье «Термоформер TFS 200 для вакуумной и MAP-упаковки мяса».
- Возможность тестирования собственной продукции на реальном оборудовании.
- Демонстрация полного цикла упаковки и очистки машин.
- Консультации инженеров по материалам и стоимости владения.
- Сравнение Flowpack, термоформования и трейсилинга в одном месте.
- Обсуждение экологичных материалов и сотрудничество с Polytrade.
В завершение стоит отметить, что Open Week подтвердила статус ULMA Packaging как поставщика комплексных решений для мясной отрасли. Компания предлагает пять систем упаковки: горизонтальный Flowpack, вертикальную упаковку, термоформование, трейсилинг и упаковку в растягивающуюся плёнку. Каждая из них находит применение в зависимости от типа продукта и требований рынка. Например, для крупноформатного мясного фарша без лотка оптимальным решением становится Flowpack. Подробнее об этом можно прочитать в материале «Flowpack для крупноформатного мясного фарша без лотка».
