Испанский холдинг Aviserrano заканчивает стройку мега-фабрики AviNatur. Предприятие находится в Ла-Карлоте (Кордова, Андалусия). Согласно данным Eurofound, завод заработает в апреле или мае 2026 года. Это один из крупнейших проектов в птицеводстве Испании за последние десять лет.
AviNatur укрепит позиции холдинга на рынке ЕС. Площадка расположена в индустриальном парке Nuevas Poblaciones. Рядом проходит трасса A-4. Это упрощает логистику сырья и готовой продукции.
Мощности и масштаб комплекса AviNatur
Завод занимает 30 тысяч квадратных метров. Холдинг выкупил участок почти в 190 тысяч квадратов. Оставшаяся территория нужна для будущего расширения. Инвестиции в проект достигли 100 миллионов евро. Эти средства пошли на стройку и оборудование.
AviNatur выйдет на мощность 12 500 бройлеров в час. Одновременно линия переработает 2 500 индеек в час. На фабрике установят современные залы убоя и автоматические линии упаковки. Система сможет выпускать до 300 тысяч лотков в сутки. Вдобавок, завод оснастят новейшими холодильными камерами.
Связь с местными фермерами и дочерними активами
Руководство Aviserrano делает ставку на местную экономику. Холдинг также вошёл в капитал компании La Carloteña. Она находится в том же индустриальном парке. План развития предполагает удвоение оборота La Carloteña. К 2028 году выручка вырастет с 31,5 до 60 миллионов евро. Следовательно, фабрике потребуется больше кормов и поголовья на фермах Кордовы.
Рабочие места и набор сотрудников
Запуск AviNatur создаст тысячи вакансий. Первая волна найма стартовала в декабре 2025 года. Тогда компания искала 250–300 специалистов. Требовались операторы линий убоя, техники холодильного оборудования и специалисты по контролю качества. Наконец, на полной мощности завод даст 1 500 прямых рабочих мест. К тому же, запуск фабрики создаст 650 косвенных вакансий в регионе. Речь идёт о транспорте, клининге и упаковочных производствах.
Стратегия и финансы холдинга
В 2023 году оборот Aviserrano составил 623 миллиона евро. Запуск AviNatur — ключевой элемент новой стратегии. Компания хочет достичь выручки в 1 миллиард евро к 2030 году. Доходы холдинга выросли на 152% за последние шесть лет. Поэтому руководство и вкладывает миллионы в модернизацию.
Стройкой управляла дочерняя компания AviNatur. Она же будет отвечать за переработку и упаковку. Холдинг владеет активами Jovi Serrano, Paviso Alimentación и Serrano Protein. Это позволяет контролировать полный цикл: от выращивания птицы до поставки полуфабрикатов в розничные сети.
Ход стройки и экология
Строительство длилось полтора года. Изначально завод планировали сдать в конце 2025 года. Однако сильные дожди задержали работы. Сейчас монтаж полностью завершён. Специалисты налаживают климатические серверы и линии автоматики.
Проект учитывает экологические нормы. Очистные сооружения AviNatur будут повторно использовать воду. Система энергоснабжения включает энергоэффективные решения. Это снизит углеродный след предприятия.
