ООО «Чернышихинский мясокомбинат» запускает масштабный инвестиционный проект. Предприятие является одним из лидеров мясопереработки в Нижегородской области. Объем вложений в строительство новых и реконструкцию действующих мощностей достигнет 3,2 млрд рублей. Благодаря этому в Кстовском районе появится 200 новых рабочих мест.
Компания из села Чернышиха последовательно укрепляет позиции на рынке. Инвестиции в основной капитал стали продолжением стратегии развития. Она направлена на импортозамещение и выпуск качественной отечественной продукции. В частности, модернизация затронет действующие цеха. Также запланировано возведение новых объектов.
Азиатские мясные продукты: итоги 2025 года на российском рынке
Анализ главных трендов азиатского мясного импорта в Россию по итогам 2025 года: динамика поставок, новые продукты-лидеры и потребительские предпочтения.
Узнайте, как создавать продукты будущего ▸Опыт участия в нацпроекте «Производительность труда»
Эффективность будущих вложений во многом опирается на успешный опыт оптимизации. Осенью 2023 года Чернышихинский мясокомбинат завершил внедрение бережливых технологий. Работа велась в рамках национального проекта «Производительность труда».
Сотрудники предприятия оптимизировали пилотный участок вместе с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК). Для отработки методик выбрали линию фасовки весовых сосисок. Это одно из самых востребованных продуктовых направлений.
Как сообщил министр промышленности Нижегородской области Максим Черкасов, модернизация дала ощутимые результаты. Скорость протекания процесса на пилотном участке выросла на 25%. Кроме того, выработка увеличилась на 5%. Для крупного производства с длинным циклом это серьезный показатель.
Специалисты РЦК обучили бережливым технологиям 22 сотрудника комбината. Также они подготовили двух внутренних тренеров. Теперь эти тренеры будут тиражировать полученные знания на другие участки.
Какие именно изменения произошли на линии фасовки? Во-первых, там провели организацию рабочих мест по системе 5С. Во-вторых, систематизировали хранение этикеток и упаковочной пленки. В-третьих, удалось решить логистическую проблему. Раньше ожидание вывоза готовой продукции и доставки порожней тары занимало до 6% рабочего времени. Проблему решили за счет привлечения подсобных рабочих с других участков и изменения внутрицеховых маршрутов.
Новые горизонты
Сейчас инвестиции в 3,2 млрд рублей направлены на создание современной инфраструктуры. Это позволит комбинату выйти на новый технологический уровень. На данный момент предприятие входит в число крупнейших работодателей региона. Здесь трудятся более 900 человек. Модернизация мощностей не только увеличит объемы выпуска продукции. Она также гарантирует стабильно высокое качество, соответствующее современным стандартам пищевой безопасности.
