Группа «ПРОДО» представила проект развития фирменной розницы на Международной выставке WorldFood Moscow. Руководитель проекта Александр Захожий рассказал о планах расширения сети «Омский Бекон» в Омской области. Компания делает ставку на уникальный ассортимент и качество сервиса.
Фирменная розница мясной продукции становится ключевым каналом продаж для производителей. Она позволяет контролировать качество обслуживания и предлагать покупателям эксклюзивные позиции. Группа «ПРОДО» активно развивает это направление в Сибири.
Стратегия развития фирменной розницы мясной продукции
Компания «ПРОДО» видит в фирменной рознице финальное звено производственной цепочки. Магазины «Омский Бекон» работают как партнеры предприятий группы. Многолетняя экспертиза в мясопереработке позволяет предлагать покупателям лучший ассортимент.
Ежедневные поставки напрямую с заводов гарантируют свежесть и качество продукции. Такой подход выгодно отличает фирменную розницу от федеральных сетей. Покупатели получают продукт без длительного хранения на складах.
- Продукция из отборной свинины и курицы предприятий «ПРОДО».
- Товары от локальных производителей Омской области.
- Уникальные позиции, которые нельзя найти в других магазинах.
- Весовой ассортимент колбас и деликатесов.
За три года работы в Омской области формат фирменной розницы показал хорошую динамику. Покупатели оценили свежесть продукции и уровень сервиса. Поэтому компания планирует расширение представленности в регионе.
Ассортимент и уникальные продукты в сети «Омский Бекон»
Ассортиментная линейка сети включает продукцию из отборной свинины и курицы. Эти товары производятся на предприятиях Группы «ПРОДО». Кроме того, в магазинах предлагают разнообразную продукцию от локальных производителей.
Стратегия развития предусматривает увеличение доли уникальных продуктовых позиций. Планируется довести этот показатель до 80% от общего ассортимента. Такой подход повышает привлекательность магазинов для покупателей.
Развивается и весовой ассортимент через разнообразие колбас и деликатесов. В планах запуск собственного экспериментального цеха. Он позволит разгрузить основные производства и обеспечить сеть новыми уникальными продуктами.
- Увеличение доли уникальных позиций до 80%.
- Развитие весового ассортимента колбас и деликатесов.
- Запуск экспериментального цеха для фирменной сети.
- Расширение представленности в Омской области.
Качество сервиса и оборудование магазинов
Особое внимание в магазинах «Омский Бекон» уделяют качеству сервиса. Квалифицированный персонал подберет подходящий продукт под запрос покупателя. Продавцы также научат правильно выбирать мясную продукцию.
По стандартам сети магазины оснащены современным торговым оборудованием. Это позволяет оказывать эксклюзивные услуги по нарезке колбас и деликатесов. Также покупателям доступна услуга накрутки фарша.
Во всех магазинах оборудованы кофейные островки. Покупатели могут выпить кофе и перекусить свежей выпечкой. Такой формат делает фирменную розницу более привлекательной для посетителей.
Планы расширения и инвестиции в развитие
Группа «ПРОДО» продолжает наращивать присутствие в Омской области. В августе 2026 года компания открыла 26-й магазин фирменной сети «Омский Бекон». Он стал шестой торговой точкой, открытой в текущем году.
До конца года компания планирует запустить еще пять фирменных минимаркетов в регионе. В планах на 2026 год — увеличить количество торговых точек до 35. Об этом сообщил директор фирменной розничной сети Александр Захожий.
Инвестиции в развитие омских активов группы превышают 2,9 млрд рублей. Средства направят на модернизацию предприятий «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» и «Омский Бекон». Об этом сообщили в пресс-службе компании.
Справка о Группе «ПРОДО»
Группа «ПРОДО» один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы. Компания также выпускает колбасные изделия, полуфабрикаты и мясные деликатесы. Бизнес включает полный цикл от производства сырья до реализации готовой продукции.
В составе Группы три мясоперерабатывающих комбината и четыре птицефабрики. Также работают свиноводческое предприятие, растениеводческий комплекс и комбикормовый завод. Есть элеватор и фирменная розничная сеть.
Ведущие бренды компании: «Клинский», «Троекурово», «Рококо», «Черный Кабан», «Омский бекон» и «Мясная Культура УМКК». Продукция производится в Московской, Калужской, Тюменской, Омской областях и в Республике Башкортостан.
