Компания «АМП» («Волков Автоматизация») стала обладателем гранта Фонда содействия инновациям. Сумма поддержки составила 18 млн рублей. Резидент Кузбасского технопарка и участник инновационного центра «Сколково» направит средства на создание автоматизированной линии для производства мясных снеков. Таким образом, проект решает задачу импортозамещения оборудования для мясоперерабатывающей отрасли.
Что известно о получателе гранта и параметрах поддержки
Компания «АМП» работает под брендом «Волков Автоматизация». Организация является резидентом Кузбасского технопарка с 2023 года. Кроме того, предприятие входит в число участников инновационного центра «Сколково».
Грант предоставлен по конкурсу «Бизнес-Старт» Фонда содействия инновациям. Конкурс включён в федеральный проект «Технологии» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Соответствующее решение принято по поручению Президента России Владимира Путина.
Кузбасский технопарк выступает региональным представителем Фонда содействия инновациям. Специалисты технопарка сопровождают резидентов на всех этапах, от подготовки заявки до внедрения разработок в производство.
Какое оборудование создадут на средства гранта
Новая автоматизированная линия предназначена для выпуска мясных снеков. Оборудование заменит импортные решения на участке холодного формования.
Линия сможет формировать колбаски, пласты и батончики различной толщины. Быстросъёмные насадки позволяют менять формы продукции за несколько минут. При этом остановка производства и привлечение сервисных специалистов не требуются.
Автоматическая подача сеток и транспортер с частотным приводом исключают ручной труд на этом участке. Управление осуществляется через промышленный контроллер и панель оператора. Система программирует рецептуры, контролирует скорость и геометрию формовки, а также передаёт данные о работе оборудования в режиме реального времени.
Разработка имеет полный комплект конструкторской документации. Оборудование локализовано в России и может адаптироваться под технологию конкретного производства.
Почему проект важен для отрасли
Сегодня на российских предприятиях мясопереработки часть операций при производстве снеков выполняется вручную. Это снижает производительность и увеличивает себестоимость продукции. При использовании импортного оборудования предприятия также зависят от зарубежных поставок комплектующих и сервисного обслуживания.
Губернатор Кузбасса Илья Середюк отметил важность технологического суверенитета в переработке сельхозпродукции.
«Развитие неугольных отраслей экономики, приоритет для Кузбасса. Одним из таких перспективных направлений является переработка сельхозпродукции. Ее расширение не только открывает новые возможности для сбыта продукции наших аграриев, но и обеспечивает продовольственную безопасность региона», — заявил глава региона.
Какие задачи решает новая линия
Автоматизация участка холодного формования позволяет достичь нескольких целей одновременно. Во-первых, снижается зависимость производителей от импортного оборудования. Во-вторых, растёт производительность труда. В-третьих, уменьшается себестоимость продукции за счёт отказа от ручных операций.
- Формовка колбасок, пластов и батончиков различной толщины.
- Автоматическое отсечение изделий и подача сеток.
- Быстрая смена форм продукции благодаря быстросъёмным насадкам.
- Программирование рецептур и контроль параметров в реальном времени.
- Адаптация под технологию конкретного производства.
Разработка компании «АМП» должна заменить импортные решения на участке холодного формования. Это особенно актуально на фоне ухода европейских поставщиков оборудования с российского рынка.
Рынок мясных снеков демонстрирует устойчивый рост
Интерес к мясным снекам в России стабильно растёт. По данным аналитиков, в первом квартале 2026 года продажи мясных чипсов в денежном выражении увеличились на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В натуральном выражении прирост составил 17%.
Продажи мясных снековых колбасок также показали положительную динамику. Они выросли на 15% в деньгах и на 11% в штуках. Во втором квартале темпы роста усилились — сеть «Магнит» зафиксировала увеличение продаж в натуральном выражении на треть.
В «Ленте» за первое полугодие 2026 года продажи мясных снеков в упаковках прибавили почти 10%. Во «ВкусВилле» только мясных чипсов реализовали на 57% больше, чем в прошлом году. На маркетплейсе Wildberries за январь–июнь продажи в денежном выражении увеличились на 60%.
Ритейлеры связывают рост с переходом потребителей на мясные снеки как на более полезную альтернативу привычным закускам. Мясные снеки из традиционной закуски становятся полноценным белковым перекусом.
Как проект вписывается в общую повестку импортозамещения
Инициатива компании «АМП» не единичный пример замещения импортного оборудования в мясной отрасли. Ранее «ОренКлип» поставил 20 трансфертных термокамер на завод «Стародворские колбасы». Кроме того, предприятие разработало первую в России линию убоя свиней мощностью 240 голов в час.
Компания «Аби» за 2024–2026 годы инвестирует более 1 млрд рублей в автоматизацию и роботизацию производственных площадок. Суммарно на предприятия поставят 24 единицы инновационного оборудования. Партнёрами выступают исключительно российские производители.
«ОК-инжиниринг» и Луганский мясокомбинат заключили соглашение на поставку автоматизированной линии полуфабрикатов стоимостью 250 млн рублей. Проект объединяет 22 единицы оборудования в одну технологическую цепочку длиной более 500 метров.
Таким образом, кузбасский проект вписывается в общий тренд на технологический суверенитет в пищевом машиностроении.
Что даёт грантовая поддержка региону
Кузбасс последовательно развивает неугольные отрасли экономики. Переработка сельхозпродукции становится одним из перспективных направлений. Губернатор Илья Середюк подчёркивает важность опоры на собственное оборудование.
Привлечение федеральных средств позволяет региональным компаниям расширять производство и выводить свою продукцию на рынок. Кузбасский технопарк сопровождает резидентов на всех этапах реализации проектов.
Источники
- Резидент Кузбасского технопарка получил 18 млн рублей на разработку отечественного оборудования для мясопереработки: Администрация Правительства Кузбасса
- Резидент Кузбасского технопарка получил 18 млн рублей на разработку отечественного оборудования для мясопереработки: Осинники, официальный сайт
- В Кузбассе за 18 млн рублей разработают оборудование для мясопереработки: Кузбасс
- Кузбасская компания получила 18 млн рублей на создание оборудования: Новости Кузбасса
- Продажи мясных снеков в России выросли на 25% в первом квартале 2026 года: Meat Industry PRO
- Аби и «ОренКлип» подписали соглашение о поставке линии для производства готовой продукции: Meat Industry PRO
