Лидеры по производству мяса в России в 2025 году меняют расстановку сил, если смотреть на статистику за январь по октябрь. Белгородская область остается первой по объему выращивания скота и птицы на убой в живом весе, хотя идет с небольшим минусом к прошлому году. Самая заметная просадка в первой пятерке у Курской области, которая сдвинулась вниз сразу на несколько позиций.
Лидеры по производству мяса в России: первая пятерка регионов
Рейтинг построен по показателю «скот и птица на убой в живом весе» за первые 10 месяцев 2025 года. Внутри первой пятерки главным событием стала динамика Курской области, а также аккуратный рост у Брянской, Тамбовской и Воронежской областей.
| Место | Регион | Объем, тыс. тонн | Динамика к январю по октябрь 2024, % |
|---|---|---|---|
| 1 | Белгородская область | 1470,0 | минус 2,8 |
| 2 | Брянская область | 548,8 | плюс 0,6 |
| 3 | Тамбовская область | 525,5 | плюс 0,3 |
| 4 | Воронежская область | 494,8 | плюс 1,3 |
| 5 | Курская область | 468,4 | минус 16,8 |
Белгородская область: лидерство сохраняется, но темп ниже
Белгородская область за январь по октябрь 2025 года произвела 1,47 млн тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это немного ниже уровня аналогичного периода 2024 года. При этом по абсолютному объему регион остается недосягаемым для преследователей.
Курская область: резкое снижение и откат в рейтинге
Курская область по итогам 10 месяцев 2025 года показала 468,4 тыс. тонн, что означает двузначное снижение к прошлому году. На фоне этой динамики регион сместился с второй позиции в прошлогодней расстановке на пятую строчку текущего рейтинга.
Брянская, Тамбовская и Воронежская области: рост без рывка, но с эффектом
Внутри первой пятерки три региона прибавили совсем немного, но этого хватило, чтобы подняться в таблице выше. Брянская область вышла на 548,8 тыс. тонн, Тамбовская на 525,5 тыс. тонн, Воронежская на 494,8 тыс. тонн. Рост выглядит как аккуратная прибавка без громких скачков, зато стабильно в плюс.
Производство мяса в регионах РФ: позиции с шестой по десятую
Во второй половине десятки заметнее всего выглядят два сюжета. Первый это рост у Мордовии и Пензенской области. Второй это сокращение разницы между Ставропольским и Краснодарским краями.
- Республика Мордовия: 395,8 тыс. тонн, плюс 5,9%.
- Пензенская область: 393,7 тыс. тонн, плюс 5,6%.
- Псковская область: 376,9 тыс. тонн, объем примерно на уровне прошлого года, позиция в рейтинге ниже.
- Ставропольский край: 349,9 тыс. тонн, минус 3,6%.
- Краснодарский край: 338,7 тыс. тонн, плюс 2,7%.
Разрыв между Ставропольским и Краснодарским краями по итогам периода сократился примерно до 10 тыс. тонн, если округлять до рыночной логики, а не до бухгалтерской запятой.
Что именно считается в показателе «скот и птица на убой в живом весе»
В рейтинге используется показатель производства скота и птицы на убой в живом весе. Это не розница и не готовая полка, а «сырьевая» часть, близкая к производственной статистике по выращиванию и сдаче на убой в разрезе регионов.
