В Бурятии скоро начнет работу первое предприятие по переработке костных остатков. Оно будет выпускать корма для животных. Предприниматель Очир Жигжитов приобрел высокотехнологичную линию китайского производства. Линия предназначена для выпуска мясо-костной муки. Монтаж и запуск оборудования запланированы на осень 2026 года.
Решение проблемы утилизации биоотходов в Бурятии
Вопрос утилизации костных остатков в республике стоит особенно остро. Причина в отсутствии специализированных мощностей. Министр сельского хозяйства региона Амгалан Дармаев подчеркнул необходимость строительства такого завода. Кроме того, он пообещал предпринимателю помощь в прохождении экспертиз. Также министр поможет с подбором земельного участка.
Поддержка государства и экологическая безопасность
Проект получил поддержку на правительственном уровне. Например, состоялась встреча делегации во главе с зампредом правительства, министром сельского хозяйства Амгаланом Дармаевым. В ней участвовал и генеральный директор китайской компании-производителя «Сенситар» Ван Цзесинь. Запуск нового завода создаст новые рабочие места. В то же время он позволит соблюдать ужесточившиеся требования к обращению с биологическими отходами. Такие требования действуют в России с 2025 года.
Планы по развитию мясоперерабатывающей отрасли
В настоящий момент в Бурятии нет действующих заводов по производству мясо-костной муки. Однако ещё в 2024 году крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие республики «Бурятмяспром» презентовало собственный проект. Речь шла о строительстве завода по переработке кости.
Ассортимент продукции и инвестиции
Представители «Бурятмяспрома» заявляли, что помимо костной муки планируется выпуск желатина. Также в ассортименте топленый жир и другие виды продукции. Предварительная стоимость этого инвестиционного проекта оценивалась в 400 млн рублей. Таким образом, компания намерена утилизировать отходы не только своего производства. Она также будет перерабатывать отходы других предприятий Сибири и Дальнего Востока.
Значение нового производства для рынка кормов
Новый завод обеспечит кормовую базу для растущего числа животноводческих проектов в регионе. Например, в 2026 году в Джидинском районе Бурятии запустили масштабный откормочный комплекс. Он рассчитан на 5 тысяч голов скота. Следовательно, возникает стабильный спрос на качественные высокобелковые корма.
Поставки и сырьевая независимость
Мясокостная мука является ключевым источником животного белка. Она также содержит незаменимые аминокислоты, кальций и фосфор. Её использование в рационах крупного рогатого скота и птицы повышает продуктивность животных. Кроме того, оно удешевляет производство комбикормов. Запуск собственного перерабатывающего предприятия в Бурятии снизит зависимость региона от поставок кормовых добавок из других субъектов РФ.
Источники информации
- Ветеринария и жизнь: Уникальное для региона производство мясо-костной муки запустят в Бурятии
- Агроэксперт: Первый завод по производству мясо-костной муки откроют в Бурятии
- Newbur.ru: «Бурятмяспром» планирует открыть производство костной муки
