Метка: культивируемое мясо

Индия рассматривает сектор альтернативных белков как возможность для технологического лидерства. Кроме того, страна стремится снизить зависимость от импорта. Потенциал Индии позволяет ей претендовать на...

SeaWith заключила пятилетний контракт с британской компанией 3D Bio-Tissues. Соглашение предусматривает поставку специализированной среды City-Mix. Благодаря этому себестоимость культивируемой говядины снизится примерно на 30%....

Японский консорциум разрабатывает технологию 3D-биопечати для производства мраморной говядины. В его состав входят Университет Осаки, аналитический гигант Shimadzu и консалтинговая компания SIGMAXYZ. В отличие...

В начале марта 2026 года технологический концерн Bühler (Уцвиль), розничная сеть Migros и мировой производитель ароматизаторов Givaudan подтвердили развитие совместного предприятия Cultured Food Innovation...

Немецкий биотех-стартап Innocent Meat привлек 6 млн евро на развитие платформы для производства культивируемого мяса. Кроме того, компания построит демонстрационную фабрику. Innocent Meat намерена...