Метка: мясная промышленность

Европейский проект MATE4MEAT разрабатывает биоразлагаемую антимикробную упаковку для мяса. Новая технология замедляет рост бактерий и продлевает срок хранения свежего продукта. Это прямой ответ отрасли...

Ошмянский мясокомбинат представил новый дизайн упаковки для двух популярных линеек продукции. Речь идёт о колбасках «Испанские» и «Балтийские». Производитель подчёркивает, что изменения затронули только...

Ишимский мясокомбинат постепенно возвращается к привычному ритму. Предприятие пострадало от сильного пожара в начале мая. Сейчас восстановлен выпуск ключевой продукции, а поставки идут почти...

Курганский мясокомбинат «Стандарт» представил новую линейку паштетов под брендом Perva, «Вкусы России». В основе концепции лежит идея гастрономического путешествия по регионам страны. Таким образом,...

Южнокорейская компания TissenBioFarm объявила о технологическом прорыве. Впервые в истории культивированное мясо сравнялось по плотности клеток с натуральной говядиной. Более того, в отдельных образцах...