Кризис перепроизводства яиц к июню 2026 года: цена упала в 4,5 раза, фабрики на грани банкротства
Оптовые цены на куриные яйца в России второй год подряд падают ниже себестоимости. К концу мая 2026 года десяток яиц категории С1 в Москве...
Рынок свинины на июнь 2026 года: перенасыщение и падение оптовых цен на 15–22%
Оптовые цены на свинину в России к июню 2026 года демонстрируют рекордное падение, достигающее 15–22% в годовом выражении. Вместе с тем ключевой причиной этого...
Анализ рынка мяса России в 2026 году: стагнация, экспорт и ценовые качели
Российский рынок мяса в 2026 году вошёл в фазу зрелости. После рекордного потребления в 2025 году отрасль столкнулась с системными изменениями. Производство замедлилось, структура...
Мировые инновации в производстве куриного мяса: от лаборатории до промышленных масштабов
Клеточное сельское хозяйство меняет производство мяса птицы. В январе 2026 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) опубликовала отчет. В нем ключевым научным прорывом...
Производство говядины в Ирландии упало на 14%: последствия для рынка ЕС
По данным последнего глобального квартального отчёта по говядине, Ирландия стала лидером среди стран ЕС по темпам сокращения производства. Объём упал на 14% в годовом...
