День латиноамериканского куриного мяса «El pollo nos une»

78
День латиноамериканского куриного мяса «El pollo nos une»: румяная запечённая курица на ярком фоне цветов Латинской Америки, символ единства и вкуса.

3 июля в странах Латинской Америки и Карибского бассейна отметили отраслевой праздник, посвящённый одному из ключевых продуктов питания. В этом году мероприятие проходит под девизом «El pollo nos une», что означает «Курица нас объединяет».

При этом центральным событием 2026 года стал запуск специализированного онлайн-ресурса. Более того, публикация призвана систематизировать знания о продукте и упростить коммуникацию между производителями и конечными потребителями.

Производственные показатели региона

Актуальные данные свидетельствуют о сохранении восходящего тренда в отрасли. Вместе с тем, по итогам прошлого года страны региона обеспечили значительную долю мирового объёма продукции.

Аналитические отчёты фиксируют устойчивый рост показателей на протяжении последних полутора десятилетий. При этом темпы прироста в Латинской Америке опережают среднемировые значения.

Рост в Латинской Америке

В 2025 году совокупный объём производства в странах Латинской Америки и Карибского бассейна превысил 31,5 миллиона тонн. В результате этот результат составляет более половины от общего производства на американском континенте и почти треть от глобального уровня.

С 2010 года отрасль демонстрирует рост на 40 процентов. Таким образом, такая динамика подтверждает высокий потенциал сектора и его адаптивность к изменяющимся рыночным условиям.

Пример Чили

Чилийский рынок демонстрирует показатели, отражающие общие региональные тенденции. В частности, в 2025 году местные предприятия произвели почти 749 тысяч тонн куриного мяса, что на 8,4 процента больше, чем годом ранее.

Внутреннее потребление достигло уровня 715 тысяч тонн, а экспортные поставки выросли на 12,9 процента. Следовательно, эти цифры подтверждают высокую степень самообеспеченности и конкурентоспособность продукции на внешних рынках.

Кампания «El pollo nos une» и её задачи

Отраслевые ассоциации и профильные институты активно внедряют современные инструменты взаимодействия с аудиторией. Например, в 2026 году запустили кампанию, направленную на объединение всех участников цепочки создания ценности.

Концепция подчёркивает социальную и экономическую значимость производства. При этом акцент делается на совместной работе фермеров, ветеринаров, технологов и дистрибьюторов.

Практическое руководство для покупателей

В рамках праздничных мероприятий организаторы представили цифровую платформу с практическими рекомендациями. Кроме того, материалы охватывают вопросы выбора, хранения и безопасной подготовки продукта.

В руководстве также развенчиваются распространённые мифы и приводятся аргументированные ответы на частые вопросы потребителей. Более того, публикация доступна для свободного распространения среди национальных ассоциаций.

Экономическое значение и перспективы

Данный сегмент агропромышленного комплекса играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности. Вместе с тем, он создаёт рабочие места, стимулирует внедрение инноваций и поддерживает стабильность местных экономик.

Эксперты отмечают, что дальнейший рост будет связан с углублением переработки и повышением эффективности производства. В результате эти факторы становятся определяющими в условиях кадрового дефицита и волатильности рынков

Источники

Нет постов для отображения