Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB) в 2026 году расширил свою кампанию «British pork. But not as you know it». Организация запустила три волны активности: весной, летом и осенью. Цель в том, чтобы сделать свинину более привлекательной для потребителей. Также важно сместить фокус с традиционного восприятия на практичность и универсальность. Кроме того, AHDB делает ставку на доступную цену в условиях жёсткого покупательского бюджета.
Рекордные показатели 2025 года как фундамент для роста
Перед запуском кампании 2026 года в AHDB проанализировали предыдущие этапы. Данные исследовательской компании Sparkminds показали впечатляющие результаты. По итогам осенней волны 2025 года потребительский интерес к покупке свинины достиг рекордных 84%.[1] Этот показатель стал самым высоким за всю историю наблюдений. При этом рекордные значения зафиксированы и по другим параметрам. Речь идёт об универсальности, ценности и лёгкости приготовления блюд из свинины.[1]
Розничные продажи первичной свинины в Великобритании также выросли. За 52 недели, закончившиеся 28 декабря 2025 года, объёмный показатель увеличился на 2.7%.[2] В AHDB связали эту динамику с поведением покупателей. В условиях роста цен на продукты питания потребители активно искали доступные решения для повседневных обедов. Свинина оказалась оптимальным выбором.
Три волны активности 2026 года: летний дебют на ТВ
В 2026 году кампания British pork. But not as you know it проходит в три этапа. Первый этап стартовал в феврале. Он традиционно сосредоточен на весенних рецептах. Главное нововведение, появление второго, летнего этапа. Впервые с момента запуска кампании его покажут на телевидении.[3] Третий этап запланирован на осень. Он станет уже привычным сезонным усилением перед Рождеством.[3]
Летняя рекламная волна призвана создать новую точку контакта с покупателем. AHDB планирует демонстрировать рецепты для барбекю. Например, свиные бургеры и кебабы с харриссой.[4] Кэрри Макдермид, руководитель отдела внутреннего маркетинга AHDB, прокомментировала этот шаг. По её словам, выход на летнюю аудиторию «захватывающий следующий шаг». Это позволяет сохранить актуальность свинины круглый год. Более того, кампания связывает продукт с разными сезонными кулинарными привычками.[5]
Работа с молодой аудиторией и короткий формат видео
Одним из ключевых результатов прошлых кампаний стал успех у поколения Z. Эту демографическую группу традиционно сложно заинтересовать мясным маркетингом.[6] Однако исследования AHDB показывают положительную динамику. Молодые потребители начинают ценить свинину как питательный, универсальный и лёгкий в приготовлении белок.[6] Наибольший отклик у этой аудитории вызвал контент в социальных сетях. В частности, рецепты «бургер-боул» от инфлюенсера Мими Харрисон.[6]
Эффективность продемонстрировали и короткие 10-секундные рекламные ролики. По оценкам AHDB, этот формат обычно считается сложным для запоминания. Тем не менее результаты оказались высокими. Узнаваемость бренда выросла благодаря чёткому визуальному посылу и простым рецептам.[6]
Месседж «Накорми семью за £6»
Центральным сообщением кампании стала фокусировка на бюджете. AHDB продвигает концепцию «Feed the family for £6». Речь идёт о том, чтобы накормить семью из четырёх человек на 6 фунтов стерлингов. В пересчёте это составляет около 1.50 фунта на порцию.[7] При этом бюджет самой AHDB на программу сокращается. По данным отраслевого совета по свинине (Pork Sector Council), он снизится с 9.7 млн фунтов до прогнозируемых 7.9 млн. Причины в инфляции и потере права на возврат НДС.[8] В этих условиях эффективность маркетинговых вложений выходит на первый план. Ставка на бюджетный месседж призвана максимизировать возврат на инвестиции для плательщиков сбора (levy payers).
Портфельный подход к экспортным рынкам
Параллельно с продвижением на внутреннем рынке AHDB разрабатывает стратегию развития экспорта. В марте 2026 года был опубликован второй отчёт о приоритетных рынках сбыта красного мяса.[9] В фокусе внимания крупные азиатские рынки. Кроме того, в список вошли Северная Америка, страны Ближнего Востока, Африки и Карибского бассейна.[9] Руководитель отдела доступа на рынки AHDB Уафа Доксон подчеркнула важность документа. По её словам, подготовленное исследование задаёт стратегическое направление для экспортёров. Оно помогает согласовывать отраслевые приоритеты с правительственной политикой в области международной торговли.[9]
Свежие данные по свиноводству в Великобритании также обнадёживают. По итогам 2025 года производство свинины выросло на 2.3% год к году. Объём достиг 975.2 тыс. тонн.[10] Экспорт свинины (включая субпродукты) за январь–ноябрь 2025 года увеличился на 3.8% по объёму. Показатель составил 283.9 тыс. тонн.[10]
На полках британских розничных сетей укрепляется позиция локального продукта. Согласно январскому опросу AHDB Porkwatch, шесть из десяти крупнейших ритейлеров полностью перешли на британскую свинину. В их числе Aldi, Co-op, Lidl, M&S, Morrisons и Sainsbury’s.[11] В целом доля британской свинины на витринах выросла с 78% в январе 2020 года до исторического максимума.[11]
Источники
- AHDB brings back seasonal adverts amid record pork purchase intent // Meat Management
- Pork marketing campaign returns bigger than ever // AHDB
- AHDB pork campaign returns in February // National Pig Association
- AHDB adds first-ever summer TV push to British pork campaign // Farming UK
- Carrie McDermid statement on summer campaign launch // AHDB official release
- British pork enjoys ‘quiet revolution’ // National Pig Association
- Liam Byrne on affordability messaging // AHDB official blog
- A word from the Pork council chair // AHDB
- AHDB report pinpoints key red meat export markets for 2026 // Meat Management
- Pork market outlook // AHDB
- Latest Porkwatch survey shows historically high support for British products // National Pig Association
