Кампания Australian Pork по борьбе с «зелёным шрифтом» нацелена на маркетинговую практику, которая позволяет импортным мясным продуктам использовать австралийскую символику. Покупатели всё чаще приобретают импортные товары, полагая, что они местные, заявила исполнительный директор Australian Pork Limited Марго Андрае в интервью Queensland Country Life.
Суть кампании Australian Pork по борьбе с «зелёным шрифтом»
Зелёно-золотой треугольник с кенгуру долгие годы служил для австралийцев ориентиром при выборе местных продуктов. Однако в случае с обработанными мясными изделиями этот символ может вводить в заблуждение. Дело в том, что маркировка «Сделано в Австралии» не требует, чтобы все ингредиенты были местного происхождения.
Как текущая система маркировки обходит кампанию Australian Pork
Согласно действующим правилам, продукт может получить статус «Сделано в Австралии», если он претерпел существенную трансформацию на территории страны. При этом ключевые ингредиенты могут быть импортированы. В случае с ветчиной, беконом и другими мясными деликатесами это означает, что импортное сырьё после переработки получает право на использование заветного логотипа. Подобные проблемы маркировки актуальны и для российского рынка, где с 1 августа 2026 года вводится обязательная маркировка мяса.
Марго Андрае пояснила, что под маркой «Сделано в Австралии» нередко скрываются продукты, которые содержат лишь 5–10% местных ингредиентов. В некоторых случаях этим ингредиентом может быть обычная вода или рассол. Таким образом, потребитель платит за австралийский бренд, но получает товар, произведённый из зарубежного сырья.
Масштаб импорта в австралийской свинине
Ситуация с импортом в свиной отрасли достигла значительных масштабов. По данным Australian Pork Limited, рынок мелких мясных изделий сегодня примерно на 70% состоит из импортной продукции. При этом свежая свинина не может ввозиться в страну из-за биобезопасности, однако термически обработанные и переработанные продукты свободно поступают из-за рубежа.
Андрае привела такие цифры: в среднем каждый австралиец съедает около 27 кг свинины в год. Из них лишь 10,5 кг приходится на свежее местное мясо. Остальные 15 кг это переработанные продукты, большая часть которых произведена из импортного сырья. Таким образом, на каждого жителя страны приходится примерно 11–12 кг импортной свинины ежегодно.
Реакция отрасли на кампанию Australian Pork
Австралийские производители не выступают против импорта как такового. Однако они требуют честной конкуренции и прозрачности для потребителей. Местные фермеры работают в условиях строгих биобезопасности и производственных стандартов, тогда как импортёры получают доступ к австралийской маркировке без необходимости соответствовать этим требованиям. Опыт австралийских коллег может быть полезен и для российских переработчиков, которые уже проходят эксперимент по маркировке «Честный знак».
Позиция Australian Pork Limited
Организация Australian Pork Limited инициировала информационную кампанию, чтобы научить покупателей разбираться в маркировке. Основная цель обратить внимание на столбчатую диаграмму, которая указывает долю местных ингредиентов. Именно этот элемент этикетки, а не зелёный треугольник, должен служить главным ориентиром для выбора.
«Мы просто добиваемся равных условий игры», — подчеркнула Андрае. Производители надеются, что реформа маркировки позволит восстановить доверие к национальному символу и поддержит местных фермеров.
Поддержка со стороны других производителей
К инициативе свиноводов присоединились и другие аграрные секторы. Например, производители сои из Квинсленда также выразили обеспокоенность тем, что импортная продукция маскируется под местную с помощью аналогичных уловок. Они уже подали жалобу в Австралийскую комиссию по конкуренции и защите прав потребителей (ACCC).
Подобные случаи показывают, что проблема носит системный характер и требует вмешательства регуляторов. Участники рынка призывают правительство пересмотреть критерии для использования национальной символики. Тем временем в России эксперимент по маркировке мясных изделий продлён до 31 августа 2026 года.
Как распознать действительно австралийский продукт
Чтобы не попасть в ловушку маркетинга, специалисты советуют внимательно изучать этикетку. В первую очередь необходимо найти столбчатую диаграмму с указанием процента австралийских ингредиентов. Если этот показатель низкий или отсутствует, вероятно, продукт произведён из импортного сырья.
Кроме того, стоит обращать внимание на формулировку. Надпись «Product of Australia» гарантирует, что все основные ингредиенты местные, в отличие от «Made in Australia», которая допускает импортные компоненты. Также полезно искать дополнительную информацию на упаковке о стране происхождения мяса.
В условиях, когда более половины переработанной свинины на прилавках имеет зарубежное происхождение, осведомлённость покупателя становится главным инструментом защиты своих интересов и поддержки местного производителя.
Австралийская свиная индустрия продолжит информационную работу, однако конечное решение остаётся за потребителем. Чем больше людей будут требовать прозрачности, тем быстрее производители и регуляторы отреагируют на необходимость перемен. Показательно, что и в других странах, например в Германии, внедряются государственные стандарты маркировки свинины для повышения прозрачности.
Источники
- ‘Consumers think they’re buying Australian’: alarm raised over pork labelling Queensland Country Life
- Hidden details costing Aussie farmers $1.2bn Yahoo Finance
- Hidden details costing Aussie farmers billions news.com.au
