Мясоперерабатывающий цех в Усть Куломском районе появился в деревне Пожегдин. Его запустил сельхозкооператив СПК Пожег. При этом формат выбрали модульный. Так кооператив добавил к продаже охлажденки еще и полуфабрикаты. Кроме того, на площадку заехал с визитом министр сельского хозяйства и торговли Республики Коми Сергей Елдин.
Фото: пресс служба Минсельхозторга Республики Коми, публикация Комиинформ
Мясоперерабатывающий цех в Усть Куломском районе: деньги и поставщик
Сначала кооператив зашел в региональную программу Народный бюджет. Затем он собрал смету. Общая стоимость проекта составила 3 млн 998 тыс рублей. При этом 2 млн 98 тыс рублей внес инициатор проекта.
Дальше СПК Пожег выбрал подрядчика. Кооператив заключил договор с ООО ПК Технохолод Урал из Екатеринбурга. Компания изготовила модуль и оснастила цех. В результате площадка получила комплект оборудования под переработку.
- Программа: Народный бюджет
- Бюджет проекта: 3 млн 998 тыс рублей
- Вклад инициатора: 2 млн 98 тыс рублей
- Поставщик решения: ООО ПК Технохолод Урал
Источник: Комиинформ
Модульный мясоперерабатывающий цех: что пойдет в линейку
Теперь кооператив расширяет ассортимент. Причем он делает ставку на базовые позиции. Например, в планах разделанное мясо и фарш. Также заявлены пельмени и котлеты. Кроме того, в списке есть другие изделия.
Ассортимент, который заявляет кооператив
- разделанное мясо
- фарш
- пельмени
- котлеты
- другие мясные изделия
Одновременно кооператив подготовил персонал. Специалисты прошли обучение заранее. Поэтому команда сразу заходит в производственный режим.
Сырье рядом: поголовье и объемы за 2025 год
Дальше вопрос упирается в сырье. Здесь СПК Пожег опирается на собственное хозяйство. По данным на 12 января 2026 года кооператив держит 535 голов крупного рогатого скота. Кроме того, за 2025 год он произвел более 30 тонн охлажденного мяса и прочих продуктов убоя.
Продажи: ярмарки и выездная торговля
Затем продукция выходит в привычные каналы. Кооператив продает ее на ярмарках выходного дня. Точки находятся в Сыктывкаре, Усть Куломе и Троицко Печорске. В то же время команда делает выезды по Усть Куломскому и соседним районам.
Народный бюджет: что еще идет в АПК в Коми
Параллельно в республике продолжают проекты по Народному бюджету. По данным за 2025 год в семи муниципальных образованиях реализовали восемь проектов в сфере АПК. Кроме того, отдельная публикация по программе уточняет состав инициатив. Там же приводят параметры софинансирования и лимиты бюджетных ассигнований.
- республиканский бюджет до 70 процентов стоимости, но не более 1,5 млн рублей
- бюджет муниципалитета не менее 10 процентов
- средства хозяйствующего субъекта не менее 20 процентов
Источники: Комиинформ, БНК
